مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم
طريقة عمل فلفل محشو بالقمح ، وصفة تحضير فلفل محشو بالقمح
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها
طريقة عمل فلفل محشو بالقمح ، وصفة تحضير فلفل محشو بالقمح
طريقة عمل فلفل محشو بالقمح والأعشاب.
المقادير
- قمح مغسول ومنقوع,2 كوب
- طماطم مفرومة,0.25 كوب
- بقدونس مفروم, كوب
- كرفس مفروم,2 ملعقة كبيرة
- نعناع مفروم,2 ملعقة كبيرة
- خل , ملعقة كبيرة
- زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة
- فلفل أخضر طويل , كيلو
- ملح وفلفل , حسب الرغبة
- بصل مفروم,2 حبة
- صلصة طماطم وجبن موتزاريلا مبشور للتزيين, حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يُسلق القمح ويُصفى.
- يُشوى الفلفل على النار مباشرةً من جميع الجهات، يُرفع ويُوضع في كيس بلاستيك ويُلف ويُترك لبضع دقائق (لإزالة القشرة بسهولة).
- يُقشر تحت الماء ويُنزع البذر.
- يُوضع البصل في وعاء عميق، يُضاف القمح، الطماطم، البقدونس، الكرفس والنعناع. يُتبل الخليط بالملح والفلفل والخل وزيت الزيتون ويُقلب .
- يُوضع في الفرن لمدة دقيقتين حتى يسيل الجبن ويُحمرقليلاً.
- يقدم دافئاً مع قليل من خليط الطماطم والبقدونس.
l;,khj tgtg lpa, fhgrlp ,hgHuahf K Stuffed pepper with wheat and herbs