الموضوع: لخرجات الشباب للبر(شوي اللحم بالقصدير )

هذه طريقة سهلة ولذيذة وطرية وتجعل اللحم ذهبي اللون وتصلح للشباب لطلعات البر والبحر ونظيفة لا يتخللها التراب التطاير الذي يلتصق في اللحم من حولنا بسبب الرياح
الطريقة:

كمية من اللحم المختارة والمفضلة وبالشحم وليس كميات كبيرة وانما التي
تطري اللحم فقط
تدهن بخلطة مكونة من:
كوب عصير ليمون+ ملعقة كبيرة بهار كاري+ ملعقة كبيرة ملح
تدهن بالخلطة وتترك ليلة كاملة طبعا هنا نلف اللحم بالقصدير بعد ذلك نرميه في الجمر ونغطيه من كل الجوانب ويترك لمدة من 2-3 ساعات او 2ونصف ساعة للتاكد من نضج اللحم وتحميرة ويقدم الخبز
وصحتين