الموضوع: حلويات مغربية بالصور .ز

مشكوره عزيزتي علي الحلويات

تقبلي مروري

[overline]وين الصوره رهف اكلتها القطه ههههههههههههه


انا ما ابي المقادير ابي الصور [/overline]

الله عاد انا أقاوم كذا

بس تدري شلووون رهف \

شرايج ناكلها من أيدج انتو طبخكم احسن

<<< مايبي الخساير ل ووو ل كل الشكر لك وقواك الله

الوصفة الثانية


الفقاص
1كلم دقيق
6بيضات
كوب كبير من الزبدة المذابة مع الزيت
كوب سكر
كوب لوز
نصف كوب سمسم_الزنجلان_
ملعقتان ينسون_النافع_
ملعقة بكن بودر
ملعقة فنيلا
ملعقة نسكفيه وصفار بيضة للدهن
يمزج في اناء السكر مع البيض براحة اليد حتى يذوب السكر تم نضيف الزيت والينسون والسمسم واللوز والفانيلا تمزج العناصر جيدا ثم نضيف البكن باودر ومن تم الدقيق حتى الحصول على عجينة لينة
تصنع منها قضبان وتوضع في صنية مدهونة
ثم تدهن القضبان بخليط البيض والنسكفيه ويشرط الوجه بالشوكة
تدخل الفرن لمدة 15 الدققة تم تخرج لتترك حتى تبرد تماما ثم تقطع بعناية الى شرائح مائلة شيا ما وتعاد الى الفرن حتى يصير لونها ذهبيا
وبألف صحة
دمتم بخير أم علية


الفقاص
1كلم دقيق
6بيضات
كوب كبير من الزبدة المذابة مع الزيت
كوب سكر
كوب لوز
نصف كوب سمسم_الزنجلان_
ملعقتان ينسون_النافع_
ملعقة بكن بودر
ملعقة فنيلا
ملعقة نسكفيه وصفار بيضة للدهن
يمزج في اناء السكر مع البيض براحة اليد حتى يذوب السكر تم نضيف الزيت والينسون والسمسم واللوز والفانيلا تمزج العناصر جيدا ثم نضيف البكن باودر ومن تم الدقيق حتى الحصول على عجينة لينة
تصنع منها قضبان وتوضع في صنية مدهونة
ثم تدهن القضبان بخليط البيض والنسكفيه ويشرط الوجه بالشوكة
تدخل الفرن لمدة 15 الدققة تم تخرج لتترك حتى تبرد تماما ثم تقطع بعناية الى شرائح مائلة شيا ما وتعاد الى الفرن حتى يصير لونها ذهبيا
وبألف صحة
دمتم بخير أم علية


الفقاص
1كلم دقيق
6بيضات
كوب كبير من الزبدة المذابة مع الزيت
كوب سكر
كوب لوز
نصف كوب سمسم_الزنجلان_
ملعقتان ينسون_النافع_
ملعقة بكن بودر
ملعقة فنيلا
ملعقة نسكفيه وصفار بيضة للدهن
يمزج في اناء السكر مع البيض براحة اليد حتى يذوب السكر تم نضيف الزيت والينسون والسمسم واللوز والفانيلا تمزج العناصر جيدا ثم نضيف البكن باودر ومن تم الدقيق حتى الحصول على عجينة لينة
تصنع منها قضبان وتوضع في صنية مدهونة
ثم تدهن القضبان بخليط البيض والنسكفيه ويشرط الوجه بالشوكة
تدخل الفرن لمدة 15 الدققة تم تخرج لتترك حتى تبرد تماما ثم تقطع بعناية الى شرائح مائلة شيا ما وتعاد الى الفرن حتى يصير لونها ذهبيا
وبألف صحة
دمتم بخير أم علية


--------------------------------------

الصورة للوصفة الثانية بس الوصفة الاولى ضاعت من عندي


يلا ان شاء الله تعجبكم


تحياتي

الثالثة



غريبة باللوز

المقادير :
1كلغ من اللوز -400 غ من السكر القالب المسحوق (تخلط بيها عقدة اللوز)-200 غ

اخرى للسكر (يخلط بيها البيض) -2 اكياس خميرة الحلوة -نصف كأس شاي من الزبدة

المدابة - ملعقتين صغيرتين من مبشور الحامض- 8 بيضات (6 الأصفر فقط 2

كاملتين)-نصف كأس شاي من ماء الزهر -500 غ من سكر كلاصي -قليل من المسكة

الحرة/أظنها اللبان

طريقة التحضير :
-يقشر اللوز وينظف تم يخلط ب 400 غ من السكر ويطحن في مطحنة اللوز

-يخفق البيض مع 200 غ من السكر ويمكن استعمال الخلاط الكهربائي ليتمازج الكل

جيدا
-يخلط البيض بالخميرة والمسكة الحرة والحامض المبشور مع عقدة اللوز المطحون

للحصول على عجينة متماسكة ومتوسطة الليونة

-تدهن اليدان بماء الزهر ويبدأ العمل بصنع كويرات صغيرة بحجم الجوزة وتفند

بالسكر كلاصي

-توضع مسطحة قليلا في صفيحة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين

-تطهى في فرن دافئ وتخرج بعد 20 دقيقة دون ان يتغير لو السكر الأبيض

*وتقدم بالصحة والراحة


-------------------------------------------

يلا جربوها وقولولو رايكم



تحياتي رهووفة

رهوفة
ما شاء الله عليكي ست بيت والله
يارب ناكلها في بيت زوجك معاك يا عسل