الموضوع: لـ علاج القولون العصبي بالطعام تجنب اللحوم الحمراء وحليب البقر ودقيق القمح

اللحوم, البقر, الحمراء, العصبي, القولون, بالطعام, بيوت, وحليب

تصيب آلام القولون العصبي نسبة كبيرة من الناس في المجتمعات الحديثة، وعلى الرغم من التقدم الكبير في العلوم لم يتوصل الطب الحديث إلى علاج فعّال للقضاء على المنغصات التي يسببها القولون العصبي. ولكن هناك اتجاهاً آخر في علاج القولون العصبي يستحق التجربة، فعن طريق الامتناع عن تناول أنواع معينة من الأغذية والتركيز على تناول أخرى، يمكن السيطرة على عصبية القولون. وهذا الاتجاه يقوم على نوع فصيلة دم الإنسان، حيث هناك أربع فصائل دم رئيسية هي فصيلة A وفصيلة B وفصيلة Ab وفصيلة O. وعلى الرغم من أن اتجاه العلاج حسب نوع فصيلة الدم يعتبر جديداً، إلا أن ذلك لا يمنع تجربته، فهو لا يتطلب تناول أدوية كيميائية، وكل ما يتوجب عمله هو استبدال بروتينات ببروتينات أخرى وحبوب بحبوب أخرى وفواكه بفواكه أخرى وخضروات بخضروات أخرى . إلخ. وعلى مدى أربعة أسابيع أقدم لكم أولاً الأطعمة التي يجب على أصحاب كل فصيلة دم تجنبها ثم الأطعمة التي تنفعهم لصحة جهازهم الهضمي ككل، وللتأكد من فاعلية هذا النظام الغذائي جربوه لمدة أسبوعين وستدهشكم النتيجة!
الأطعمة التي يجب على فصيلة A تجنبها:

اللحوم الحمراء: لحوم الغنم والخروف والبقر والعجل وقلب البقر والكبدة، ولحم البط ولحم الأوز ولحم الطرائد ولحم الحمام ولحم الأرانب وبعض أنواع المأكولات البحرية مثل الأنشوفة والكافيار والقواقع وسرطان الحبر والحادوق والرنكة (الفسيخ) والكركند والاخطبوط والمحار ومحار الاسكالوب والروبيان والحبار والهامور. وبعض منتجات الألبان مثل الجبن الأمريكي والبلو تشيز والزبدة واللبن وجبن الكاممبرت وجبن السيدر وجبن الحلوم والأجبان الطريّة (كريم تشيز) وجبن إدام وجبن الإمينتال وجبن الغودا الهولندي وجبن الغوريير الهولندي والقشدة الخفيفة (هاف اند هاف) والآيسكريم وجبن جالسبرغ وحليب البقر وجبن مونتري جاك وجبن نيوفشاتل الفرنسي وجبن البارميزان وجبن البروفولون الإيطالي وسويس تشيز ومصل (شرش) اللبن.

وامتنع عن بعض الأطعمة مثل الحمص والتمر الهندي وجوز البرازيل والكاجو والفستق. وبعض الحبوب مثل الدخن ودقيق القمح الكامل ونخالة وجنين القمح. وبعض الخضروات مثل الملفوف والفلفل الحار والباذنجان الأسود وفطر شيتاكي والزيتون الأسود والزيتون الأخضر الأسباني والفلفل الحلو بألوانه والمخللات في الخل والبطاطا الحلوة (جزر يماني9 واليام والبطاطس والراوند ومخلل الكرنب المفروم والطماطم وعصيره. وبعض أنواع الفواكه مثل: الموز وجوز الهند وشمام الهونيدوه والمانجا وعصير المانجا والبرتقال وعصير البرتقال واليوسفي، وبعض أنواع الزيوت مثل زيت الذرة وزيت بذرة القطن وزيت اللوز السوداني وزيت جوز الهند، وبعض البهارات والصلصات مثل مسحوق الفلفل الحار ومسحوق الفلفل الأسود والفلفل الأبيض والرشاد والكاتشاب والمايونيز والخردل مع الخل والقمح والمخلل المفروم والخل وصلصة الورستاشير. وقد تؤدي بعض المواد التي تضاف إلى الأطعمة المصنعة إلى إثارة القولون، فتجنب المواد التالية: الصمغ العربي والكاراجينين (أحد الإضافات) والجيلاتين وصمغ الغوار (أحد الإضافات) وأحادي جلوتومات الصوديوم والأسبرتيم. وتجنب المشروبات التالية: البيرة والماء الفوار والمشروبات الغازية والشاي الأحمر.

ولمعاجلة الجهاز الهضمي ككل لدى أصحاب فصيلة A وتوفير البروتينات لهم يمكن تناول أسماك الكنعد والقد والحمراء والسلمون وسمك المنك (الراهب) والساردين ولحوم الأسماك البيضاء، وتناول البقول كالفول العادي والعدس والفاصوليا السوداء وفول الأذروكي والفاصوليا الجافة والفاصوليا الخضراء وفاصوليا الليما واللوبيا الحمراء المكسيكية وفول الصويا وجبن الصويا وحليب الصويا والتمبه (بذور الصويا المخمرة) والتوفو وبذور الكتان واللوز السوداني وزبدة اللوز السوداني وحب القرع وعين الجمل والحنطة السوداء والشوفان والشليم (الراي) ومكرونة الحنطة السوداء ودقيق الصويا وعصير الصبار/ شاي الصبار والأرضي شوكي. ومن الخضروات أوراق البنجر والبراكولي (الزهرة الخضراء) والجزر وعصيره والكرفس وعصيره والهندباء البرية والعادية والشمر والثوم والزنجبيل والفجل الحار (فجل الخيل) والكرنب الأجحد (أطراف أوراقه حمراء) والكرنب الساقي/ الكرنب الفجلي والكراث والخس العادي والباميا والبصل بأنواعه والجزر الأبيض والقرع والسبانخ واللفت والبقدونس. ومن الزيوت زيت الزيتون وزيت الجوز وزيت بذور الكشمش وزيت بذر الكتان. ولإضافة النكهة للأكمل يمكن تنال الخردل والكركم والميسو وصلصة الصويا. ومن المشروبات القهوة والشاي الأخضر.

---

gJ ugh[ hgr,g,k hguwfd fhg'uhl j[kf hggp,l hgplvhx ,pgdf hgfrv ,]rdr hgrlp