البطاطس المقلية الحارة .

**وردة غلا** · 28-Nov-2006,12:01 AM

المقلية, البطاطس, الحارة

«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

البطاطس المقلية الحارة 88.gif

المقادير :
* نصف كيلو لحم مفروم.
* بصلة كبيرة مقطعة.
*2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس .
* نصف كوب صلصة طماطم .
* ملعقة طعام خل .
*2-1 شطة بودرة .
* ربع ملعقة صغيرة ملح .
* بطاطس مقطعة اصابع مجمدة او طازجة .
*2 ملعقة طعام زيت زيتون .

للتزيين : *2 بصل اخضر مقطع .
*1 فلفل اخضر حار مقطع صغير .
* كوب ذرة .
* فلفل احمر صغير حلو مقطع

البطاطس المقلية الحارة 012.gif

الطريقة :
1) على درجة حرارة متوسطة نطهو اللحم و البصل والثوم في المقلاة الى ان ينضج ثم نضيف بقية المكونات ونطهو لمدة 5 دقائق اضافية .
البطاطس المقلية الحارة 60.gif

2) نقلي البطاطس ونجففها جيدا من الزيت الزائد ونضعها في طبق التقديم وعليها اللحم مع الصوص ونزين بالبصل والذرة والفلفل من الممكن اضافة الجبن الشيدر ونسخنها في الفرن قليلا او المايكروف الى ان تذوب الجبنة ثم تقدم فورا. «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

تحياتي
البطاطس المقلية الحارة 010.gif