مــــــطــــــبــــــخـــــك
شراب الرمان
الرمان يحتوي على أعلى نسبة حديد وفيتامينات هامة للجسم
المشروبات تنعش الإنسان وتروية في الجو الحار ،وتدفئة في الشتاء ، وتقدم العصائر للزائرين كرمز للحفاوة كما أن ربة منزل تسعى دائما إلى تقديم أصناف مختلفة من العصائر خاصة في رمضان والمشروبات من أهم الأشياء التي تمد الجسم باحتياجاته اليومية من الماء الذي يجب لايقل عن 2 لتر (6 أكواب ) عن طريق الشرب ، بخلاف الماء الذي تحتويه الأطعمة وخاصة الفاكهة الخضراء ، ومن أكثر الفواكه فائدة هو الرمان لاحتوائه على نسبه عالية من الحديد ،وبعض الفيتامينات الهامة التي يكون الجسم في احتياج لها خاصة ولو كان في قترة صيام ،لرغبه الجسم في تعويض كل ما فقده أثناء ساعات النهار .
المقادير :
4 أكواب من حبوب الرمان
¼ 1 كوب سكر
2 ملعقة عصير ليمون
جرام بنزوات الصوديوم( لكل لتر ماء)
الطريقة :
1_ يغسل الرمان ويخفف وتستخلص حبوبة ، ثم يغسل مرة ثانية .
2_ يوضع في شاشة لاستخراج العصير .
3_ يمكن وضع حبات الرمان في الخلاط وخلاطها بدون ماء ولا سكر، ثم بعد ذلك تصفى .
4_ يذاب مقدار السكر في نصف مقدار العصير على نار هادئة حتى يذوب تماما ، ويصل إلى الغليان فيرفع ويبرد .
5_ يبرد ويضاف باقي العصير وعصير الليمون .
6_ يمكن أن يوضع عصير الرمان في زجاجات من البلاستيك ويحفظ في الفريزر لحين الرغبة في الاستعمال (يكون جاهز وسريع ).
مندي الدجاج
يعد البصل من المواد الغذائية التي لا غنى عنها في طهي الطعام، ويمكن أن يأكل أخضر وجافا أيضا، ويوصف الأطباء البصل على انه مقوى للجهاز الهضمي ومنشط لحركة الأمعاء ومنظف لها، كما انه يفيد في علاج حالات الإمساك وسوء الهضم والتهاب المرارة، وهكذا فان فوائد البصل وقيمته الغذائية والدوائية عديدة ومفيدة في كافة المجالات، ولذلك عليك أن تضيفي البصل في معظم الوجبات الغذائية التي تعديها، ومندى الدجاج إحداها ويعد كالآتي.
المقادير:
2 حبات بصل متوسطة الحجم مقطعة لشرائح.
3 حبات طماطم مقطعة ناعماً.
4 ملاعق أكل زيت أو 2 زيت و 2 زبده.
ملعقة أكل ملح خشن.
2 كاسات من الأرز.
4 كاسات من الماء + قليل من البهارات.
1 دجاجة مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
تتبيله الدجاج:
بهارات صحيحة ( 3 حبات هيل + قرفة + مسمار + نصف ليمون طازجة مقطعة بالقشر + زنجبيل طازج مبشور).
البهارات المطحونة ( ملعقة صغيرة كمون + كاري + هيل+ فلفل أحمر مطحون + كزبرة + فلفل أسود وابيض + قليل من الزعفران + قليل من الثوم + ربع حبة بصل مطحون + ملح).
قليل من الخل وعصير الليمون وزيت الزيتون.
الطريقة:
ينقع الأرز مدة نصف ساعة ثم يصفى.
تتبل الدجاجة بالبهارات الصحيحة والمطحونة والخل والزيت والليمون والأفضل قبل اليوم.
يقلب البصل بالزيت والزبدة حتى تظهر رائحته فقط ثم نضع علية الطماطم والملح الخشن ويقلب مدة دقيقتين ثم نضع علية الأرز ويقلب معه ثم يرفع ويوضع في صينية فرن عميقة أو طبق من الفخار ونضع علية الماء ثم يغطى جيدا بالقصدير ونعمل فتحات بواسطة الشوكة من كل الجهات على القصدير ثم نضع نضج الدجاج المتبل فوقه ثم يغطى مرة أخرى بقصدير أخر جيدا ويدخل الفرن مدة ساعة ونصف تقريبا ثم يسكب في طبق ويزين بالدجاج ويقدم.
جــــــــمـــــــــالــــــــك
العض على الشفاة
ان العض الدائم على الشفاة ونزع جلدها الرقيق بأطراف الأسنان
يؤدي الى نتيجة بغيضة إذ تصبح الشفاة دائمة الجفاف والتشقق
كما تفقد شكلها المتجانس الناعم البراق وتصبح خشنة وغير منتظمة
والى جانب عض الشفاة. لعقها،وهو مظهر آخر من مظاهرالقلق ،
يتسبب في نمو القشور حول المنطقة المحيطة بالفم
وهي قشور لاتختفي أبدا بسبب الرطوبة المستمرة التي تصيب تلك المنطقة
وتظهر هذه العادة غالبا في مرحلةالمراهقة وتختفي باختفاء السبب
تمشيط الشعر وهو مبتل
هذه العادة كفيلة بالقضاء على الشعر:
فالشعر المشبع بالماء يكون عادة هشا،شديدالحساسية،عديم المقاومة يسهل تقصفه
وينصح الخبراء في البداية بتجفيف الشعربعناية
باستخدام المناشف ثم تجفيفة بالسيشوار والرأس الى أسفل مرة ثم الى أعلى مرة أخرى لتهويته جيدا
ويلي ذالك تصفيفه أو تنفيذ التسريحة فيه وهو يوشك على الجفاف
يجب كذالك التحكم في درجة حرارة المجفف الكهربائي
ويفضل تركه ليجف في الهواء أو في درجة حرارةمعدتلة
كما ينصح خبراء التجميل حواء بتجنب
عمل صبغة و((برماننت))في وقت واحد أو في فترات متقاربة
وتجنب تكرار هاتين العمليتين كثيراحتى لا تضر بشعرها
أنــــــــــاقــــــــتــــــــك
![]()


LinkBack URL
About LinkBacks



























~¤ô¦¦§¦¦ô¤~ نبض مياااسه ~¤ô¦¦§¦¦ô¤~




