حــلى طبقات القرفه

**هتون الغيم** · 11-May-2007,03:46 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

المقــــادير :

2 بيضه
كاس سكر
نصف كاس زيت
ملعقه باكنج بودر
3 ملاعق حليب مذاابه في كاس ماء
نخلط جميع المقادير السابقه في الخلااااط ثم نضيف كاس دقيق عليها
ثم يصب مقدار مغرفه صغيره في صينيه بايركس مدهونه ويواسى ثم يدخل للفرن افتح النار من فوق فقط. اذا تحمر قليلا يخرج ويصب عليه طبقه ثانيه كالاولى ثم نرش عليه قليلا من القرفه ويدخل الفرن مثل الاولي وهكذا حتى تنتهي العجينه وتتكون طبقات كثيره
{مع ملاحظه ان القرفه توضع في طبقه دون طبقه}
ولو غلط قوام العجينه اثناء العمل ممكن زيادتها بقليل من الماء.
واذا اخرجت من الفرن تسقى بالاتي:

بياله عسل
قليل من الماء
ملعقه صغيره قرفه.
وتوضع في الثلاجه لمده نصف سااعه وبالعـــــــــــــافيه