الموضوع: كيكة النيدو المحشية البسكويت

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي اول مشاركه لي في المنتدى ارجو ان تنال اعجابكم مابي اطول عليكم يلا نبدا بسم الله الرحمن الرحيم
كيكة النيدو المحشية البسكويت
المقادير

3 كاس حليب بودرة
3 علب قشطة
1 زبدة (200 جرام)
1 كاس سكر
4 بيضات
2 م ص بيكنغ باودر
1 م ص فانيليا
بسكويت شاي

الطريقة

يحمر الحليب ثم ينخل مع البيكنغ باودر

تسيح الزبدة ثم تخلط مع البيض والفانيليا

يضاف السكر ويخلط مع المقادير السابقة

ثم تضاف القشطة وتخلط

أخيراً يضاف الحليب وتعجن المقادير جيداً

في صينية بايركس يوضع نصف مقدار العجينة ويصف فوقها البسكويت

ثم يضاف باقي مقدار العجينة

تدخل الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً من الأسفل

تترك لتبرد تماماًثم يرش الوجه بالفستق وجوز الهندوتقطع مكعبات وتصف في الأوراق





وهني وعافية

منقول