سعودية تعمل في مطعم سعودي في جدة

**الشامخ خالد** · 02-Aug-2007,12:07 AM

تعلم, حدث, سعودي, سعودية

قررت سيدة سعودية التصدي لأضرار مطاعم الوجبات السريعة عن طريق افتتاح

مطعم خاص في جدة يعني بتقديم الوجبات التقليدية والشعبية من مختلف مناطق

المملكة، وتقوم فيه السيدة بخدمة زبائنها بنفسها إلى جانب فريق عمل يضم فتيات

وطاهيات، وهي المرة الأولى التي تدخل فيها السيدات هذا المجال على مستوى المملكة.

السيدة أريج بدر الدين أم لثلاثة أبناء أصغرهم في الصف الخامس الابتدائي،

تزوجت في سن مبكرة ومنعتها ارتباطاتها العائلية من متابعة تعليمها الجامعي، إلا

أنها حافظت على هوايتها في فن الطبخ، واستمرت بتنفيذ طلبات خاصة لزبائن

متنوعين تشتمل على المعمول والحلويات التقليدية للمناسبات والحفلات، من باب

التسلية وملء الفراغ.

الفكرة التي كانت تراود بدر الدين تبلورت بعد مشاركتها في دورة تدريبية أقامتها

الغرفة التجارية بجدة عن كيفية البدء بمشروع تجاري صغير، قررت بعده تخطي

الخوف والمبادرة بإنشاء مشروع عائلي تتحمل على عاتقه مسؤوليته كاملة،

وبالفعل استطاعت بدر الدين الحصول على تمويل بقيمة 100 ألف ريال سعودي

من أحد برامج القطاع الخاص لخدمة المجتمع، أضافت إليها مبلغاً آخر كانت تحتفظ

به وبدأت مشروعها متخوفة من ردة فعل المجتمع الذي لم يألف وجود السيدات

كبائعات ومديرات في الأماكن العامة، ومن قلة رأسمالها التي جعلت خياراتها

محددة ومحصورة جداً فيما يتعلق باختيار المكان الذي ستقيم فيه مشروعها وحجم

المساعدة التي ستحصل عليها.

وعلى الرغم من حداثة التجربة التي جعلت أريج والمحيطين بها يتخوفون كثيراً

من المعوقات على مستوى الإجراءات، أو حتى من تقبل المجتمع للفكرة ووجود

سيدات عاملات في المطعم لا كزبائن فقط، إلا أن سهولة الإجراءات وتيسرها

وسرعة المضي في المشروع كلها أمور طمأنت صاحبة المشروع على الرغم من

تعثر مشروع استخدام السيدات في بيع المستلزمات النسائية. كباب الميرو،

والسليق، والجريش والمرقوق، والإيدامات، إضافة إلى أصناف تقليدية مختلفة

تتصدر لائحة الطعام في مطعم أريج زمان لمواجهة مطاعم الوجبات السريعة

المنتشرة في المنطقة التي يقع بها مطعم أريج، ويمكن القول بأنها تحيط به إحاطة

السوار بالمعصم، وتقدم بعد هذه الأطباق الدسمة عادة حلويات شعبية وتقليدية

دسمة أيضاً إضافة إلى توفير بعض الخيارات الخفيفة لإرضاء كافة الزبائن.

وتقوم أريج بإعداد الوجبات بنفسها، وبالاعتماد على طاهية سعودية ومساعدات

لها، وهي تصر على أن تكون كافة المكونات طازجة وطبيعية وبدون أية مواد

حافظة لتخرج الوجبات تماماً كتلك المعدة في المنزل، ابتداءً بالرائحة، والطعم،

وحتى شكل الوجبات نفسها ودعوة صاحبة المطعم بالهناء والشفاء وهي تقدمها

للزبائن تماماً كما تفعل الأمهات

su,]dm julg td l'ul su,]d td []m

**لورد الاحساء** · 02-Aug-2007,12:30 AM

بس ياخوفي هذا يعدي انفتاح
وياخوفي يشغلون بعدين تكارنه وبصراحه وصخات
اتمني من حكومتنا ردع مثل هالاشياء لانه مو فخر لنا
حنا مانعيش في امريكا او في تل ابيب
حنا بدوله اسلاميه وهي ام الاسلام

**ســـايـــا** · 02-Aug-2007,01:24 AM

مشكور خالد

على الخبر

تقبل مروري

الى الامام دوما

**ضي الأمل** · 02-Aug-2007,04:50 AM

اليوم تطبخ
وبكرا الله العالم ايش حيطلبوا منها تعمل
عجيبة
يعني الاكل لو صنع بالبيت وبيع ما ينوكل

عموماااا شكرا لك

**الشامخ خالد** · 02-Aug-2007,11:49 AM

نامت الصبية فوق قبر جدها وجدتها وأطلقت العنان لأحلامها الغضة البريئة وسط حالة من السكينة والهدوء العميق، فسرت شائعة حول اختطافها كادت تفتك بهدوء إحدى القرى بصعيد مصر التي يعيش فيها المسلمون والأقباط في وئام تام.

والقصة أن فتاة، 14 عاما، تدعى مريم، وهي تلميذة في المرحلة الإعدادية ذهبت لتشاهد برفقة بعض صديقاتها مظاهر الاحتفال بمولد الأنبا سيفين في قرية القصر بمركز نجع حمادي بمحافظة قنا. وبعد فشل صديقاتها وأهلها في العثور عليها تقدم الأهل ببلاغ إلى اللواء محمد هلال مدير أمن قنا باختفائها وسرت شائعة بأن «بعض المسلمين اختطفوها».

وعليه فقد كثفت الشرطة من تحرياتها. وبعد ساعات عثر رجال الشرطة على الصبية وهي تغط في نومها اللذيذ فوق قبر جدها وجدتها. وأفادت أنها أخذتها غفوة من النوم عقب تأديتها الصلاة علي قبر جدها وجدتها بالمقابر المقامة خلف دير الأنبا سيفين. وعادت إلى أهلها ولم تتهم أحدا باختطافها.

**الشامخ خالد** · 02-Aug-2007,11:53 AM

رجل يصور الملابس الداخلية للنساء بكاميرا بحذائه ( صورة)

القت الشرطه القبض على رجل
استرالي ظل يستخدم على مدى أربع سنوات آلة تصوير صغيرة للغاية مثبتة
في مقدمة حذائه لتصوير النساء من أسفل تنوراتهم في عربات الترام.
وكان الرجل يستخدم الكاميرا المخبأة في حذاء رياضي خفيف أسود اللون
لتصوير الملابس الداخلية للنساء بينما يستخدم كاميرا أُخرى تبدو وكأنها مُشغل
صغير للموسيقى في التقاط صور لوجوههن ثم يقوم لاحقا بتوليف اللقطات.
وذكرت صحف استرالية ان الرجل وهو في العشرينات من العمر تم القبض عليه
بعد ان ارتابت امرأة في سلوكه في احدى عربات الترام في ملبورن التي يقطنها
حوالي أربعة ملايين نسمة ورصدت العدسات المخفاة. وبتفتيش منزل الرجل
ضبطت الشرطة صورا وأجهزة تسجيل تظهر انه كان يصور سراً الملابس الداخلية النساء
منذ أربع سنوات على الاقل.
وستوجه للرجل تهمة التلصص على الناس ومضايقتهم في مكان عام
والتي تبلغ عقوبتها القصوى السجن عشر سنوات.

**ملكة الأماكن** · 02-Aug-2007,03:47 PM

[align=center]هههههههههههه ولله فعلاً ناس فاضيه لاشغله ولا مشغله
شغالين بس في عوارت الناس
الحمدالله على نعمة العقل
شكراً أخي العزيزخاااااااااااااااااااالد

ننتظر منك المزيد .
تحياتي,,,[/align]