الموضوع: أكله حلوه مره 0000وبتشكروني عليها بس جربوا( ساتي )

أكله, حلوه, جربوا, ساتي, عليها

المقادير

دجاجه مقطعه قطع صغيره خاليه من الجلد والعظم
أو صدور دجاج
2 فص ثوم مدقوق
3ملاعق طعام كاتشب أندونيسي
ملح وفلفل وقليل من الزنجبيل المطحون
2 ملعقة وسط خل أسود

الطريقة

* ضعي بزبدية الثوم والخل الأسود والكاتشب والملح والفلفل
والزنجبيل وحركي المزيج جيداً
* ضعي قطع الدجاج بالتتبيلة وأتركيها لمدة ساعة أو أكثر بالثلاجة
* ترتب قطع الدجاج في أسياخ الشوي الخشب مع إضافة قطع من
الفلفل الرومي والبصل
* ضعي الطاوة على النار مع إضافة قليل من الزيت
* ضعي الأسياخ في الطاوة وتقلب على جميع الجهات بإستمرار
حتى تستوي
إذا رغبتي شوائها على الفحم أضيفي مع التتبيلة قليل من الزيت
تقدم مع البطاطس المقلي

وبالهناء والعافيه / هلا هيل

---

H;gi pg,i lvi 0000,fja;v,kd ugdih fs [vf,h( shjd )