الموضوع: تشيز كيك روووووعة تعالو بسررررررررعة

الــــمقـــاديـــر:
للتبطين:علبة بسكويت شاي مطحون,اصبع زبدة,ملعقتان كبيرتان من القشدة.
مقادير خليط تشيز كيك:18 حبة جبن غير مملح,2/1كوب سكر,ملعقة كبيرة عصير ليمون,2/1ملعقة صغيرة فانيليا,4بيضات.
للتجميل:كوب قشدة اللبن الرائب{سور كريم}مع ملعقتي سكر,وقد يستبدل بكوب من القشدة الطازجة,علبة من حشو الفطيرة {باي فيلينج}او مربى الكرز.
===================================
الطريقة:
1-تخلط الزبدة مع بسكويت الشاي المطحون,وملعقتي القشدة,وتبطن بها الصينية.
2-تخلط الجبنة مع السكر,وعصير الليمون,والفانيليا,والبيض في الخلاط ,حتى يصبح الخليط ناعما.
3-يصب الخليط في الصينية المبطنة بالبسكويت,وتوضع في الفرن من {30-40}دقيقة على حرارة متوسطة,ثم تخرج من الفرن.
4-يغطى وجهها بالكريمة,وتترك حتى تجمد الطبقة العليا.
5-يزين السطح بحشوة فطيرة الكرز{باي فيلينج}او مربى الكرز مع الفاكهة الطازجة.


بالهنا والشفا .لكن امانه ردودكم ترى والله تعبت