الموضوع: ستيك الدجاج المحشي

المحشي, الدجاج, ستيك

طريقه ستيك الدجاج المحشي والمشوي طريقة عمل ستيك دجاج محشي طريقة حشو ستيك دجاج عمل ستيك دجاج محشي عمل دجاج محشي بستيك مشوي


المقادير .,



كيلو ستيك دجاج
بهارات حسب الذوق
خل
ثوم
زيت
حبة بسل
نصف كيلو لحم خروف مفروم خشن
جزر مفروم ناعماً
بقدونس مفروم ناعماً
أوقية صنوبر
ملح وبهار

نكاشات اسنان





الطريقة :-

ننقع ستيك الدجاج بالبهارات و الخل و الثوم و الملح.
- نقطع البصل ناعماً جدا ثم نقلية بالزيت قليلاً , نضيف اللحم المفروم و نقلبه حتي ينضج .
- نقلي السنوبر و نخلطه مع اللحم , نضيف البقدونس و الجزر مفروم و نقلب الخليط جيداً .
- نحضر الستيك و نضع اللحم داخل كل قطعة و نغلقها بعود الاسنان جيداً .
- نحمي الزيت جيدا ونضع لفات الستيك و نتركها حتى تتحمر جيدا من كل الأطراف .
- نضع الستيك المحشو في طبق التقديم و تقدم ساخنة مع اللبن و المخلل [/SIZE][/COLOR][/

---

sjd; hg][h[ hglpad