تشيز كيك ابتكار جديد

**أوهــــــامَ** · 30-Jan-2009,05:40 PM

تشيزكيك

نبدأ بالمقادير :
العجينه :
2 باكيت بسكويت شاي مطحون
اصبع زبده مذابه 100 جرام
قشطه (حوالي علبه ونصف )
الحشو :
باكيت جلي ليمون او اناناس يذاب مع كاس ماء على
النار حتى يغلي ويترك ليفتر
كاس كريمة خفق
نصف كاس سكر
علبة جبنة فيلادلفيا 200 جرام او 8 جبن كيري
للتزيين
باي فيلينج بالفاكهه المفضله
اول شي جيبي كل فناجيل القهوه اللي عندك وبطنيها
بالنايلون الخاص بالتغليف

افركي البسكويت بالزبده واضيفي القشطه اثناء العجن
حتى تتكون لك العجينه متماسكه وماتتفتت واذا
حسيتي العجين ناشف زيدي القشطه.
واذا لين مره زيدي بسكويت

بعدين بطني الفناجيل بالعجينه (بسمك متوسط لا سميك ولا رقيق )

نخلط مقادير الحشو (الجلي والسكر والكريمه والجبن )
حتى يتكون لنا مزيج سائل اصفر
ونصبه بواسطة مغرفه صغيره بوسط الفناجيل ونملاها

نتركه بالثلاجه لين يتماسك (كل ماطولت المده بالثلاجه كان احسن )
وعند التقديم نقلبه ونتخلص من الفنجال وورق النايلون
ونزينه بالباي فيلينج
وهذا شكله النهائي وشكلها من الداخل

مودتي ؛؛

**طبيب اسنان** · 30-Jan-2009,07:16 PM

تشيز كيكـ روعه

نقل رائع بروعه احساسك

سلمتي وسلم لنا قلمكـ

**فـــاقد حـــنان** · 31-Jan-2009,02:01 PM

*_* <<< فآآآآآآآآتح فمـهـ واالله

مشكووووووووورهـ يآآآ أمـر(قمر )

سلااااااااااااااااااااام

**أوهــــــامَ** · 31-Jan-2009,04:39 PM

الله يسلمك طبيب أسنان
كل شكر على تواجدك العذب
لاعدمناك ؛

**أوهــــــامَ** · 31-Jan-2009,04:40 PM

هههههههه سكر فمك فاقد من شان الناموس هههههه
اشكرك من الاعماق أخوى العزيز على روعة مرورك
<< ما بتضحك فى هذا المنتدى غير منك
الله يسعدك وين ما تكون
لاعدمناك