الموضوع: طريقة عمل بطآطآ لندن لذيذهـ((بالصور))

لندن, بطآطآ, طريقة

المقآدير./~




1/ بطاطس حجم كبير تغسلينها كويس وتغرزينها بالشوكة وتحطينها
في الفرن تنشوي لمدة ساعة ونص وإذا مستعجلة اسلقيها حتى تنضج تماماً .

2- ( جبنة مازرولا + خيار ايراني شرائح صغيرة + حمص + فاصوليا حمراء + فطر
قطع مرتديلا مربعات + ذرة + جبن أبيض مربعات + شرائح زيتون حلواني بالشطة )

3- الصوص 1 ( زيت زيتون + ليمون ) الصوص 2 ( زبادي + مايونيز + أوريجانو )
الصوص 3 ( زبادي + مايونيز + مخلل مانجو ماركة أبو جمل )


الطريقه,/~

1- نفتح البطاطس بالسكين مع الاحتفاظ بالقشرة من تحت ونضعها في طبق





2- أنقلها لطبق التقديم وتكون بهالشكل



3- أبدأ بوضع جميع الخضار والبقول الموجودة لدي بهالشكل

4- أبدأ بوضع الصوص بالتدريج



الأول ثم الثاني فالثالث


وترش بالأريجانو وتكون كما في الشكل

---

'vdrm ulg f'N'N gk]k g`d`iJ((fhgw,v))