الملاحظات
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: المندي المنزلي بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ****** طبق اليوم ( المندي البيتي ) المقادير ( بتعرفون إذا شفتوا الصور ) نبدأ نقطع الدجاج قطع صغيرة

  1. #1 71 المندي المنزلي بالصور 
    بالصور

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم

    ******
    طبق اليوم ( المندي البيتي )



    المقادير ( بتعرفون إذا شفتوا الصور )




    نبدأ



    نقطع الدجاج قطع صغيرة




    و نضع عليها فلفل أسود و بهارات و كركم



    المندي المنزلي بالصور 3577_01240390831.gif






    تخلط المقاير مع الدجاج و نتركها جانبا



    المندي المنزلي بالصور 3577_11240390831.gif






    نجهز الكمية المناسبة من الرز و تنقع بالموية



    المندي المنزلي بالصور 3577_31240390831.gif






    نكون جهزنا البصل كقطع صغيرة و أضفنا الزيت لتقليبها على النار



    المندي المنزلي بالصور 3577_21240390831.gif






    نضيف للبصل الكمون المطحون و الماجي



    المندي المنزلي بالصور 3577_41240390831.gif






    ثم نضيف القرنفل و الهيل و الدارسين ( لا ما درسوا )



    المندي المنزلي بالصور 3577_51240390831.gif






    نضيف الماء إلى المقادير و ندعه يغلي



    المندي المنزلي بالصور 3577_71240390831.gif






    نضيف كمية الرز بحيث يكون تحت الماء بقليل



    المندي المنزلي بالصور 3577_81240390831.gif







    المندي المنزلي بالصور 3577_41240398821.gif








    نغطي الصينية بالقصدير و بإحكام
    تكون القصديرة طبقتين



    المندي المنزلي بالصور 3577_01240399520.gif






    نقوم بعمل فتحات في القصدير



    المندي المنزلي بالصور 3577_11240399520.gif






    ثم نضع الدجاج على القصدير



    المندي المنزلي بالصور 3577_21240399520.gif






    نغلق بعدها على الدجاج بإحكام



    المندي المنزلي بالصور 3577_41240399520.gif






    توضع بعدها في الفرن لمدة ساعة ( و النار من فوق و تحت )


    ثم نخرجها و نشيل القصدير الأعلى



    المندي المنزلي بالصور 3577_01240400346.gif







    نرجعها للفرن علشان تتشقر الدجاج خمس دقائق أو أقل


    نكون مجهزين فنجال و نحط داخله قصدير و سمن أو زيت



    المندي المنزلي بالصور 3577_11240400346.gif





    بعد ما نطلعها نضع الفنجال بعد عمل فتحة له وسط القصديرة



    المندي المنزلي بالصور 3577_21240400346.gif






    و نغطيها بسرعة بقصديرة مرة ثانية



    المندي المنزلي بالصور 3577_31240400346.gif






    نخليها داخل الفرن بعد ما تسكر النار ( بحرارة الفرن بس ) عشر دقائق أو أقل


    بعدها نطلعها و عليكم و علينا هني و ألف عافية



    المندي المنزلي بالصور 3577_41240400346.gif






    و مع طيق السلطة المحلي يحلو أكل المندي ( غير متكلف السجع )



    المندي المنزلي بالصور 3577_51240400346.gif







    أتمنى ينال إعجابكم

    hglk]d hglk.gd fhgw,v







    رد مع اقتباس  

  2. #2 رد: المندي المنزلي بالصور 
    أوهــــــامَ غير متواجد حالياً § أنسانه متواضعه §
    المشاركات
    58,525
    الله عليكي الله عليكي
    عأأشت الايادى حبيبتي على الطريقه الروعه متلكـ
    ما ننحرم من مواضيعك وأبداعك الدائم لنا يارب
    دمتي ودام عطائك لـ مياسه
    تحياتي وتقديرى







    رد مع اقتباس  

  3. #3 رد: المندي المنزلي بالصور 
    تسلم الأيادي
    روووووووووووعه
    وعن تجربه مرررررررره لذيذ



    تسلمي ياقمر






    رد مع اقتباس  

  4. #4 رد: المندي المنزلي بالصور 
    الللللف شكر لكم ع المروررررر الرائع





    رد مع اقتباس  

المواضيع المتشابهه

  1. من روائع الاثاث المنزلى
    بواسطة أوهــــــامَ في المنتدى ديكور - فن الديكور المنزلي - اثاث غرف ومطابخ وحدائق
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 28-Jun-2010, 10:20 PM
  2. أساسيات الديكور و الأثاث المنزلي .
    بواسطة أوهــــــامَ في المنتدى ديكور - فن الديكور المنزلي - اثاث غرف ومطابخ وحدائق
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 06-Feb-2009, 04:23 PM
  3. للجمال المنزلي والفخامه
    بواسطة مشآعرٍ إنسآن في المنتدى ديكور - فن الديكور المنزلي - اثاث غرف ومطابخ وحدائق
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 18-Dec-2008, 05:19 PM
  4. حمام بخار الاعشاب المنزلي
    بواسطة دفنت قلبي في المنتدى الأناقة و الازياء - ازياء - عالم الموضه
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 13-Feb-2007, 12:59 AM
  5. العضوا الأوحد
    بواسطة قناص محترف في المنتدى خارج مقص الرقيب
    مشاركات: 39
    آخر مشاركة: 03-Feb-2007, 07:39 AM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

عرض سحابة الكلمة الدلالية

المفضلات
المفضلات
ضوابط المشاركة
  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •