الموضوع: كيف تصنعي سمك مشوي

مشوي

السمك المشوي

الكميه: 5 أشخاص




المكونات:

كيلو ونصف سمك، ربع كيلو من زيت الزيتون او زيت نباتي، 6 شرائح من الليمون الحامض، ملعقه صغيره من الملح، رشة كمون، رشة بهار.



طريقة التحضير:



1: تدهن السمكه بهد التنظيف من الداخل ومن الخارج بالتوابل والملح ثم تدهن بالزيت جيدا.

2: توضع شرائح الليمون الحامض في جوف السمكه وعلى سطحها وتغلف جيدا بورق الالمنيوم.

3: توضع السمكه في فرن حار ( 350 ف) لمدة 35 دقيقه.

4: ترفع السمكه من الفرن وتزال شرائح الليمون.

5: توضع السمكه في جاط وتزين بالبطاطا المقليه وشرائح الخيار.

وشكرا .

---

;dt jwkud sl; la,d