الملاحظات
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: القلقاس بالصور، طريقة عمل القلقاس، طبخ القلقاس

القلقاس بالصور، طريقة عمل القلقاس، طبخالقلقاس خطوة بخطوة،خطوات تحضيرالقلقاس المقادير: 2 كيلو قلقاس ... وهتشاهدوه بالصور ..شكله.. ثوم.... بصله... سمن بلدى فاخر ... بهارات( شطه .. ملح.. فلفل

  1. #1 القلقاس بالصور، طريقة عمل القلقاس، طبخ القلقاس 
    المشاركات
    498
    بالصور،, طريقة

    القلقاس بالصور، طريقة عمل القلقاس، طبخالقلقاس خطوة بخطوة،خطوات تحضيرالقلقاس
    القلقاس بالصور، طريقة القلقاس، القلقاس 1.bmp



    المقادير:


    2 كيلو قلقاس . وهتشاهدوه بالصور شكله
    ثوم بصله. سمن بلدى فاخر . بهارات( شطه ملح فلفل اسمر).
    دجاجة بلدى على حسب الحجم. انا بحبها كبيرة ودسمه
    وطبعا بيبقى جنبه طبق ارز. ك***ه خضراء سلق .( ده بيبقى لونه اخضر مثل الفجل ).






    الطريقه:








    اولا طبعا بنحضر القلقاس قبلها بيوم مع الخضرة بتاعته.




    ونقشره ونقطعه مثل المكعبات الصغيرة . وهنشاهد بالصور ما هو القلقاس




    وكيف بيكون تحضيره . وبعد ما جهوناه نغسله ونضعه فى ماء ساخن




    وفيه بيغسلوه بالليمون ووقتها




    انما انا بحب اعمل ذى ما ماما عودتنا قبلها بيوم لانه بينزل ميه مش كويسه




    وده غلط فى الشوربه . بتبقى طعمها مش طيب المهم ما علينا هنحضره




    والخضرة نغسلها جيد الك***ه ونحضرها فى مصفاه صغيرة وايضا السلق هناخد بس اوراقه




    الصوره الاولى الكو***ه الخضراء




    القلقاس بالصور، طريقة القلقاس، القلقاس 11.bmp




    السلق بعد تقطيعه واخد اوراقه




    القلقاس بالصور، طريقة القلقاس، القلقاس 10.bmp





    القلقاس واحده بقشرها وواحده متقشرة





    القلقاس بالصور، طريقة القلقاس، القلقاس 9.bmp





    التحضير:


    اولا بناخد الدجاجة ونغسلها جيدا ثم نقوم بطهيها على النار سلقها مع ملح
    فلفل بصله حبهان ومستكه واعشاب . نسيت اصورها مخصوصا لشوربه
    الدجاج. المهم . نضع الجاجة تستوى ونقوم نسلق السلق
    وبعد سلقه جيدا نصفيه فى مصفاه مع الفكر او طحنه باليد ممكن نعمل كده بالكبه او مطحنة الكبه
    بس انا لا احب الا الطبخ بتاع جدتى وولدتى بعمل كل حاجة بايدى بس بصراحة بلبس جوينتى خفيف للنظافه
    المهم نقشر الثوم ونضعه عليه الشطه والكو***ه. ونقوم بطحنهم مع بعض
    وبكده يبقى حضرنا كل حاجات القلقاس . نيجى للقلقاس نفضل بقى نغسله جيدا تحت الماء عدة مرات ومرات .
    لغاية لما يكون فى الايد كده مفهوش مادة ملزجه او سميكه .
    وبعد ما تستوى الدجاجة بنطلعها ونضع فى الشوربه القلقاس شويه صغننين ونضع عليه السلق
    ام الك***ه والتوم ديه بنحمرها بشوية سمن وفى الاخر نضعها على القلقاس
    ونكون عملنا طبعا الارز بالشعريه انا بحبه كده
    وبالهنا والشفا



    اتركم مع الصور







    القلقاس بالصور، طريقة القلقاس، القلقاس 8.bmp





    القلقاس بالصور، طريقة القلقاس، القلقاس 7.bmpالقلقاس بالصور، طريقة القلقاس، القلقاس 6.bmp






    القلقاس بالصور، طريقة القلقاس، القلقاس 5.bmp




    تكملة الغسيل والشكل النهائى للاكله




    القلقاس بالصور، طريقة القلقاس، القلقاس 4.bmpالقلقاس بالصور، طريقة القلقاس، القلقاس 3.bmp





    القلقاس بالصور، طريقة القلقاس، القلقاس 2.bmp



    hgrgrhs fhgw,vK 'vdrm ulg hgrgrhsK 'fo hgrgrhs







    رد مع اقتباس  

  2. #2  
    المشاركات
    10,997
    موضوع روعه

    يعطيكم العـآفيه ^_^






    رد مع اقتباس  

  3. #3  
    أوهــــــامَ غير متواجد حالياً § أنسانه متواضعه §
    المشاركات
    58,525
    تسلم الأيــادي . والله يعطيك العافيه
    .






    رد مع اقتباس  

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل حلى الكندر بالصور
    بواسطة lovely في المنتدى قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 03-Feb-2012, 06:56 PM
  2. حلويات عالميه , حلى الطبقات بالصور , طريقة عمل حلى الكاسات بالصور
    بواسطة لؤلؤة البحر في المنتدى قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 02-Feb-2012, 08:36 PM
  3. طريقة عمل خبز باللحم والجبن بالصور
    بواسطة لؤلؤة البحر في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 17-Mar-2011, 09:08 PM
  4. طريقة عمل مطبق بالصور
    بواسطة أوهــــــامَ في المنتدى مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 26-Aug-2009, 03:01 PM
  5. طريقة مبتكرة للمسقعة بالصور
    بواسطة سحابة أمل في المنتدى مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 26-Jun-2009, 12:29 AM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

عرض سحابة الكلمة الدلالية

المفضلات
المفضلات
ضوابط المشاركة
  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •