الموضوع: ~:[صـدُور الدجَـاج بِـ صُوص القشْطَه والمشْروُم]:~

~:[صـدُور الدجَـاج بِـ صُوص القشْطَه والمشْروُم]:~







سهل صحي والاهم طعمه لذيييييييذ


انصحكم تجربونه خاصه وانه مايآخذه بإعداده شي وكل العائله بتحبه من صغيرهم لكبيرهم : )


:


لإعداده نحتاج إلى






صدور دجاج مبهره بـ ملح + فلفل اسود

بصل ابيض - بصل اخضر - مشروم

قشطه ( لكل صدر نستخدم علبه )

خس للتقديم

:


الطريقة





( 1 )


نشوي الدجاج بالفرن لمده 45 دقيقه إلى ساعه "تعتمد على حجم الصدر"

- اذا كانت الصينيه ماتلزق حطي الدجاج فيها مباشره بدون اي زيت

اما في حال ماضمنتيها غطيها بقصدير ثمن حطي الدجاج

ملوحظه : ( الطريقه الاساسيه لعمل الدجاج هي انك تشوحينها بزبده و زيت اولاً لحد ماتكتسب حمره

وبعدها تدخلينها الفرن لكني اعتمد هالطريقه لانها صحياً افضل )






( 2 )

- نشوح البصل بشوية زيت

- نضيف البصل الاخضر + المشروم + الملح + الفلفل الاسود




( 3 )

- بعد ماتذبل الخضار و تتكرمل نضيف لها القشطه

- نحركها حتى تتجانس و نضيف لها المزيد من الملح والفلفل الاسود حسب الحاجه


:

التقديم






- نفرش الصحن بالخس ( كل ماكان مقطع كل ماكان اسهل بالاكل )

وإذا حبينا ممكن نضيف له اي نوع من انواع دريسنيق السلطات ( إستخدمت البلوتشيز )

- نشرح صدور الدجاج ونحطها فوق الخس

- نغطيها بطبقه كثيفه من صوص المشروم بالقشطه




و نفس الطريقه نعتمدها في حال قدمنا الطبق بصينيه كبيره


دمتم بود روح القصيد

---

Z:FwJ]E,v hg][QJh[ fAJ wE,w hgraX'Qi ,hglaXv,ElD:Z