الموضوع: حلويات للعيد 2011 طريقة عمل حلى قلوب التوت بالصور 2011

المقادير:.

* كوبان دقيق * 1ملعقة صغيرة سكر * ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر

* ½ ملعقة صغيرة ملح * 4 ملاعق صغيرة زبد *1ملعقة صغيرة بشر برتقال
* 1 كوب توت طازج مقطع إلى أجزاء صغيرة * بيضتان * ½ كوب لبن

الطريقة:.



* يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودروالملح فى إناء، ثم يضاف الزبد وتقليبه مع خليط الدقيق بالشوكة ، ثم يضاف بشرالبرتقال والتوت.

* في إناء آخر، يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه اللبنمع التقليب حتى تمام الامتزاج.


* قومي بعمل عمل حفرة في منتصف خليطالدقيق لوضع خليط البيض واللبن فيها، ثم تمزج المكونات السائلة مع الدقيق حتى يتكونالعجين.

* يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق، ثم تشكل على هيئةقلوب.


* تخبز قلوب التوت في الفرن لمدة 12-15 دقيق.


* يصنعالعجين حوالي ثمانية قلوب.





طريقة التزيين:.


لتزيين أعلى الكعك ، تتبعإحدى الطرق التالية:

* مربى الفراولة
* زبادي بالفواكه
* خفق زبد معإحدى أنواع المربى التالية : فراولة، مشمش أو توت.
* ضعي الخليط المفضل لك