الموضوع: طاجن عكاوى 2013

نجيب طاجن و نحط فيه شويه سمنه بلدى و نوزعها




و دى طبعا العكاوى مسلوقه نص سلقه كده مش مستويه يعنى
و بصل و كترى على اد ما تقدرى لان هو اللى بيحلى الطاجن و بيدوب اصلا
و بطاطس مكعبات
و فلفل
و طماطم
و طبعا ملح و فلفل اسمر





و بعدين بنحط كل المكونات فى الطاجن
و هنا انا فرمت بصلتين فى الكبه و حطتهم معاهم




و بعدين بنسقيها شوربه




و نغطيها بفويل
و ندخلها الفرن و نسبها بئه براحتها خالص فى السوا عشان تبئه متسبكه فى بعضها
و بعد شويه نشيل الفويل عشان الوش يتحمر




و بعدين بتطلع بتبئه هذي

---

'h[k u;h,n 2013