أهلاً بكم في منتديات مياسه

في قسم الاطباق الخفيفه والمقبلات

التابع لقسم
مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food



التابع لـ منتديات مياسه

والذى يضم مواضيع عن

اكلات شعبيةِ

الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الخفيفه والمقبلات

قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم


منتديات مياسه - لمزيد من المواضيع الشيقه والهادفة اضغط هنا : قسم الأطباق الخفيفه والمقبلات


كيفية سلطة الباذنجان الجرجير 2014 99297.jpg
لمكونات


2-حبة من الباذنجان

-شدة جرجير

- القليل من جبنة البرمزان

مقادير الصلصه:

-زيت يتون مقدار كوب

- القليل من خل البلساميك (الخل الاسود)

طريقة التحضير

- يقطع الباذنجان شرائح رفيعه و يقلى بالزيت

- يترك علي ورق تنشيف لامتصاص الدهن ويترك جانبا
- تغسل شدة الجرجير وتقطع السيقان وتوضع بداخل طبق السلطة ويوضع عليها الباذنجان المقلي وتزين بالبرمزان

- يخلط الزيت مع البلساميك ويوضع على السلطة

وبالعافيه 0000ملاحظة يمكن استبدال الباذنجان بالكوسة المقليه




;dtdm ulg sg'm hgfh`k[hk lu hg[v[dv 2014