الموضوع: طريقة عمل مربى الفلفل الحار ، Jam chili

مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم

مكونات مربى الفلفل ، وصفة المربى الحارة
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها
مكونات مربى الفلفل ، وصفة المربى الحارة
طريقة عمل مربى الفلفل الحار.

المقادير

• تفاح كبير الحجم , حبة
  
• فلفل هالبينو مكعبات صغيرة ,0.50 كوب
  
• خل أبيض ,0.25 كوب
  
• فلفل أحمر حلو مكعبات صغيرة ,2 كوب
  
• خل تفاح ,0.50 كوب
  
• سكر ,2 كوب

طريقة التحضير
- نغسل التفاح ونجففه بورق المطبخ، ومن ثم نقشره ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.

- نضع الفلفل الأحمر و فلفل هالبينو والتفاح والخل وخل التفاح والسكر في وعاء على نار متوسطة.

- نترك المكونات حتى تبدأ بالغليان، مع الحرص على التقليب من وقت إلى آخر.

- نهدأ النار تحت الخليط ونتركه لمدة 30 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يَغلظ قوامه.

- نرفع الخليط عن النار، ونتركه حتى يبرد.

- نضع المربى في مرطبان زجاجي، ونحفظه في البراد.

- نستخدم مربى الفلفل الحار مع شرائح اللحم أو الدجاج أو السمك.

- نستخدم الفلفل أيضا كغموس مع شرائح الخُبز المُحمص والجبن.

---

'vdrm ulg lvfn hgtgtg hgphv K Jam chili