الموضوع: خبيرة الكبسات جداويه تقدم لكم الـــــــرز الايـراني وطريقتي فيه اسهل منه مافي

أنه, لكل, الـــــــرز, الكبسات, اسهل, ثقيل, ختيرة, جداويه, فيه

اس اس السلام عليكم
بسم الله نبدأ
تراني ماشالله عليه خبيرة كبسات والله
فاي وحدة فيكم تبغى طريقة الرز البرياني-الايراني -البخاري-الكابلي-السليق-المندي-والزربيان حعطي لها ترى والله مو ناقلتها من منتدى بس انا مرة شاطرة في الكبسات

من مطــــــــــبخ جداويه عسل حنعمل الرز الايراني


فاصل اعلاني وراجعين









المقـــــــــــــــادير:ياقلبي العنا مقادير وش ذنبي انا >>>>>>عارفة مو وقتو بس اغني وانا أطبخ بس كيف صوتي بقدم على ستار اكاديمي 4

1 دجاجة 5بصلات 6 حبات جزر
زعفران مويه ورد رز
بهارت صحيحة{3اعواد قرفة-و5 حبات هيل-وكمونة-وفلفل اسود منيل بستين نيله_وورق غار}




الطريقـــــــــــــة:1- نسلق الدجاج مع البهارات المذكورة
2- نقطع البصل شرائح والجزر نبشره
3-لما يستوي الدجاج نغسل الرز ونرمي على الدجاج والمرق وترشي ملح
4-نقلي البصل الشرائح ولما يصير لونه بني فاتح مو اسود,وفي نفس الزيت نقلي الجزر
5- لما يستوي الرز نحط البصل على وجه الرز في القدر بس تحطيه كله على جنب واحد,وتحطيه الجزر كمان على جنب
6-تجيبي فنجان قهوة وتحطي نصه موية ورد وتخلطي مع مويه الورد زعفران وترشي على الرز موية الورد والزعفران
ودوقوا يابنت حتاكلوا اصابعكم وراه وربي مرة طعم
انشالله لما نسوي في البيت حنزل لكم صورتوه

---

ofdvm hg;fshj []h,di jr]l g;l hgJJJJJJJv. hghdJvhkd ,'vdrjd tdi hsig lki lhtd