الموضوع: طريقه دونات خياااااااااااااااااليه

خياااااااااااااااااليه, دونات

بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم جايبتلكم طريقه دونات "رووووووعه"

المقادير:
1 اصبع زبده =125جم
2كوب دقيق
2ملعقه كبيره مسحوق الكاسترد
نصف كوب سكر عادي
ملعقه ونصف خميره سريعه
ماء حسب الحاجه
فانيليا
ذرة ملح
زيت للقلي



للتزيين:
سكر بودره
صوص الشيكولاته:
4ملاعق مسحوق الكاكاو
4ملاعق سكر بودره
نصف اصبع زبده
ربع كاسه ماء دافئ
تخلط مقادير الزينه جميعها في الخلاط الكهربائي





الطريقه:
يوضع الدقيق بعد نخله مع الملح والخميره والكاسترد في زبديه عميقه
يضاف الزبده على الدقيق جيدا ويفرك باطراف الاصابع.
يضاف السكر والفانيليا
يضاف الماء تدريجيا للحصول على عجينه متماسكه تغطى وتترك ربع ساعه حتى تتخمر



التشكيل:
تعجن العجينه مره ثانيه وتفرد بسمك2سم
تقطع بالقطاعه الخاصه او استخدام كوب الماء وتفرغ من الداخل
تترك حتى يتضاعف حجمها ثم تقلى بالزيت الساخن
وبعد نضجها تزين بالسكر البودره او صوص الشوكولاته.


مشاركه من:
اختكم في الله
"ملكه الغرااااام"

---

'vdri ],khj odhhhhhhhhhhhhhhhhhgdi