الموضوع: بيتزا بالثوم المقليه

بيتزا بالثوم المقليه




المقادير:

* 4 كوب دقيق

* 1 ملعقة صغيرة خميرة

* 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

* 2 فص ثوم مفروم

* ملح




طريقة التحضير:
* يتم خلط جميع المقادير سويا و تترك العجينة حتي تتخمر

* ثم يتم حشو عجينة البيتزا بالجبن الرومى- جبنه موتزاريلا - الفلفل الاخضر-الزيتون الاسود-بندورة قطع البندورة- زعتر

* ثم تغلق العجينة جيدا و تترك عجينة البيتزا حتي تتخمر و ترتاح

* ثم تقلي عجينة البيتزا بالثوم في زيت غزير ساخن و تترك حتي النضج

* يتم دهن وجه البيتزا بالثوم بطبقه زيت مخلوط بالزعتر

---

fdj.h fhge,l hglrgdi