الموضوع: بالصور قوارب البطاطس المشويه

بالصور قوارب البطاطس المشويه

المقادير:

6 حبات بطاطس + زيت لدهن البطاطس
2 عرق بصل أخضر اذا مو موجود ينفع بصل ابيض مفروم ناعم+
2 م زيت + 1 قشطة + ملح + فلفل + جبن شيدار مبشور

الطريقة
# نغسل
البطاطس ونجففها بدون تقشير
# نفتح بعض الشقوق الصغيرة بواسطة السكين داخل كل
راس بطاطس ثم تدهن بزيت الذرة وتخبز لمدة ساعة
او ساعة ونص حسب حجم البطاطس في الفرن 400ف
# بعد أخراجها من الفرن أقطعيها بالطول ثم فرغي الب
الداخلي دون المساس بالقشرة واحتفضي بالب والقشرة





# علي النار يحمي الزيت ويحمس به البصل الاخضر الي
ان يذبل قليلا ثم نضيف لب

البطاطس ويخلط جيدا ثم تضاف بقية المقادير
ويخلط جيدا لمدة دقيقتين


# يسكب المزيج داخل قشور البطاطس





# ثم ندخله الفرن لمدة 10-15 دقيقة من فوق بس





ثم تقدم ساخنة طبعا مع بعض التزيين بالملفوف الموف
والابيض وانتي وذوقك

---

fhgw,v r,hvf hgf'h's hgla,di