عااااشت الايادي علي الموضوع والمجهود
في أنتظار جديدك
ودي
|
معكرونة بالفطر
الكمية:8-10 أشخاص
المقادير :
2 الى 3 بصلات صغيرة مفرومة ناعماً كيلوغرام من الفطر المغسول والمقشر والمقطع إلى أرباع 75غ من الزبدة + ملعقتا طعام من الزيت علبة ونصف العلبة من معكرونة الريش Penne 200غ من لحم البقر المدخن 6 أكواب من القشدة الطازجة نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود أوراق حبق للزينة 40غ من جبنة البارميسان لرشها فوق المعكرونة
طريقة التحضير
يقلى البصل في الزبدة حتى يصبح شاحب اللون وجافاً مثل لون الكاراميل. يفرم لحم البقر المدخن إلى قطع صغيرة، ويضاف مع الفطر إلى البصل. تسلق المعكرونة مع ملعقتي طعام من زيت الزيتون والقليل من الملح حتى تصبح شبه ناضجة. تصفى المعكرونة من الماء وتوضع جانباً تخلط القشدة مع مزيج الفطر، ثم تسخن فوق النار حتى تبدأ بالغليان. تخلط المعكرونة مع مزيج القشدة والفطر ثم توضع في طبق التقديم وتزين بأوراق الحبق. يرش فوقها القليل من جبنة البارميسان وتقدم ساخنة بمثابة وجبة رئيسية.lu;v,km fhgt'v
عااااشت الايادي علي الموضوع والمجهود
في أنتظار جديدك
ودي
يعطيك العافية علي الطرح
شكراااااا لك
يعطيك العافيه
لاعدمناك
طرح قمه في الروعه والجمال
الله يعينك ويعطيك الف عافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر
حفظك الله
ربي يعطيك العافيه علي الطرح
ما ننحرم من حضورك الراقي
مودتي
يعطيك العافيه علي الطرح الجميل
مانتحرم من إختياراتك الرائعه
ودي وأحترامي
يعطيكي العافية على الاكلة
يعطيك ألف عـآفيه وربي يسلم لنـآ يمنـآك ع هيك طرح
عســــــآك ع القوه
يمي يمي شهيه
اممممممممممم لذيذه
يسلموووووووو الايادي
ربي يعطيك العافيه
ننتظر كل جديد
« الكبه بالصينية المشوية | دجاج رومانو بالجبن السويسري » |