الموضوع: بالصور طريقه عمل السليق السعودي

بالصور طريقه عمل السليق السعودي

المقادير:
1 دجاجة مقطعة إلى أربع قطع 2 كوب أرز
6 م-ص حليب بودره
1 كوب ماء للسلق
2 حب هيل
قليل من المستكة
نصف كوب عصير ليمون
زيت لتحمير الدجاج


الطريقة:
طريقه عمل السليق السعودي

يتم تنظيف الدجاجة ثم تقطع إلى أربع قطع

و تسلق قطع الدجاج في إناء و يضاف إليها الماء و الهيل و المستكة

بعد أن تنضح قطع الدجاج ترفع من ماء السلق

و يوضع الأرز المغسول الي ماء السلق علي نار هادئه الحراره و يترك حتي النضج

و من ثم يوضع الحليب في إناء اخر و يضاف إليه الماء و يقلب قليلاَ حتي النضج الارز

ثم يضاف الحليب الي الارز و يترك حتي يتشرب الارز الحليب

و من ثم توضع قطع الدجاج و يضاف اليها الليمون و تترك حتي تتحمر قليلا

و يقدم السليق السعودي

---

fhgw,v 'vdri ulg hgsgdr hgsu,]d