يسسسلمو كتير علي الطرح
دام لنا عطائك
أخر عشق
|
عجة السبانخ باللحم
المقادير:
3 أكواب من السبانخ المفروم الطازج
200غ من اللحم المفروم خشناً
كوب من الدقيق الأبيض
6 بيضات طازجة
بهار - ملح
كوب من السمنة أو الزيت أو الزبدة
بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
نصف كوب من الحليب
طريقة التحضير:
يوضع السبانخ المفروم في الماء المغلي لمدة 3 دقائق، ثم يُغسل بالماء البارد ويصفى في مصفاة ليجف قليلاً.
تحمى نصف كمية السمنة أو الزيت على نار قوية ويقلى فيها اللحم المفروم جزئياً.
يفرك البصل المفروم بالملح ونصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو. يضاف البصل إلى اللحم ويخلط معه لبضع دقائق. ترفع المقلاة عن النار حتى تبرد.
يخفق البيض في وعاء مع الدقيق والحليب. يضاف إليه اللحم مع السبانخ والبصل والقليل من الملح. يحرك المزيج جيداً بملعقة.
تسخن بقية السمنة أو الزيت في صينية ويسكب فوقها المزيج بالتساوي قبل إدخاله إلى فرن حرارته 400 درجة فهرنهايت حتى تنضج العجة جيداً.
تقطع العجة إلى قطع وتقدم ساخنة.u[m hgsfhko fhggpl
يسسسلمو كتير علي الطرح
دام لنا عطائك
أخر عشق
طرح ممتاز
ف سلمت وسلمت اناملك الذهبيه
يعطيك الف عافيه على جهودك
ماننحرم من جديدك
يع ـطيك ـالع ـآآفيــــه يالغ ــلآآآ
دمتٍ بهذآالع ـطآآآء الجميل
بإنتظـآآر جديدك ـالع ـطر
ودي و وردي
لكـ
تسلم الايادي
علي الطرح الرائع
ومميز مزيد من الابداع الراقي
تحياتي وتقديري
كالعادة ابداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لكـ
رووووعه
تسلم الايادي
ألف شكر على الوصفه اللذيذه
تسلم الايادي
بانتظارجديدك بشوق
« صالونة اللحم | اكلات رمضانية2013, احلى لحم مشوي على الطريقة المكسيكية2013 - تحضير لحم مشوي 2013 » |
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع |