الملاحظات
النتائج 1 إلى 6 من 6

الموضوع: @@ المقلوبة باللحم @@

-------------------------------------------------------------------------------- المقلوبة باللحم المقادير: كيلو لحم ضاني أو بقري قطع كبيرة- 3 كوب أرز- زيت للقلي - حبة كبيرة باذنجان-2 بصلة كبيرة (

  1. #1 @@ المقلوبة باللحم @@ 
    المشاركات
    1,327
    المقلوبة

    --------------------------------------------------------------------------------

    المقلوبة باللحم





    المقادير:

    كيلو لحم ضاني أو بقري قطع كبيرة- 3 كوب أرز- زيت للقلي - حبة كبيرة باذنجان-2 بصلة كبيرة ( شرائح) – ثوم حب – ملعقة صغيرة من الكركم- ملعقة صغيرة من البهار الحلو- هيل ناعم(حب الهان)- ملح- فلفل أسمر— حلقات من الطماطم- صنوبر أو لوز للتزيين .



    الطريقة:

    1- يسلق اللحم مع إضافة الهيل الناعم والملح والفلفل الأسمر حتى ينضج.

    2- يقشر الباذنجان على شكل حلقات ويملح ويوضع في مصفاة .

    3- يقلى الباذنجان في الزيت الساخن ويوضع على ورق خاص لإمتصاص الزيت .

    4- تقلى شرائح البصل والثوم ويترك جانبا ثم يضاف إليه الكركم و البهار الحلو.

    5- ترص حلقات الطماطم في قاع وعاء الطبخ و تصف قطع اللحم الناضج ، ثم يضاف البصل والثوم المحمر و يرص الباذنجان المقلي.

    6- يوضع الأرز المنقوع فوق الخليط ويغمر بمرق اللحم الساخن ويترك على النار الهادئة حتى ينضج .

    7- يلقى اللوز أو الصنوبر حسب الرغبة .

    8- يقلب وعاء الطبخ في صينية التقديم مع المحافظة على شكلها .

    9- تزيين المقلوبة باللوز أو الصنوبر المقلي.

    10- تقدم المقلوبة مع اللبن(الروب) وسلطة الخضار.

    وصحتين

    ملحوظة:يمكن استبدال اللحم بالدجاج حسب الرغبة

    @@ hglrg,fm fhggpl @@







    رد مع اقتباس  

  2. #2  
    المشاركات
    12,057
    نفسي اسويها بس اخاف احرق البيت هههههههههههه

    قصدي الشقه ههههههه

    والله يسلموو على المقلوبه وانشاء الله اسويها اليوم وامري لله

    تقبلي م رور ي





    رد مع اقتباس  

  3. #3  
    المشاركات
    5,309
    مشكـورة جـداويهـ


    تسـلم ايدينكِ


    لكِ آرقـ تحيــــآتى





    رد مع اقتباس  

  4. #4  
    المشاركات
    1,327
    جربها دنتست ترى بالدجاج تجنن





    رد مع اقتباس  

  5. #5  
    مشكورة ياعسل


    تسلم يدينك





    رد مع اقتباس  

  6. #6  
    [poem=font="Simplified Arabic,4,black,normal,normal" bkcolor="transparent" bkimage="" border="none,4,gray" type=0 line=0 align=center use=ex num="0,black"]
    تسلم الآيادي

    مع التحيه[/poem]







    رد مع اقتباس  

المواضيع المتشابهه

  1. حركات البنات بالليل
    بواسطة حمداني في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 24-Feb-2009, 01:24 PM
  2. .::: اللازانيا باللحم والباشميل :::.
    بواسطة بحريني رومانسي في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 14-Feb-2008, 05:00 AM
  3. رجلٍ ترزه بالمجآ‘لس مبآ‘ديه _ ورجلٍ فلوسه بالمجآ‘لس ترزه
    بواسطة أبوعبدالله في المنتدى محبرة شاعر - شعر - قصائد - POEMS
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 23-Jan-2007, 06:21 AM
  4. الباذنجان المحشي باللحم
    بواسطة ايهاب المصرى في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 03-Nov-2006, 09:15 AM
  5. بطاطس محشوة باللحم
    بواسطة jwanaa في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 23-Jun-2006, 06:27 PM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

عرض سحابة الكلمة الدلالية

المفضلات
المفضلات
ضوابط المشاركة
  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •