الموضوع: مشروب القمح بالحليب ، طريقة عمل مشروب القمح بالحليب

مشروب القمح بالحليب

المقادير:
نصف كيلو قمح غير مقشر
نصف لتر حليب طازج
3 م-ص عسل
1 م-ص ملح
1 م-ص يانسون
قليل من الزبيب

الطريقة:
يتم وضع القمح في قليل من الماء و يوضع القدر علي النار و يترك حتي يغلي لمده نصف ساعه

ثم يجه قدر اخر و يوضع به الحليب و يترك حتي الغليان

ثم يضاف الحليب المغلي الي القمح مع اضافه القليل من القمح

يقلب الخليط جيدا و يضاف اليه الينسون و الزبيب

---

lav,f hgrlp fhgpgdf K 'vdrm ulg lav,f hgrlp fhgpgdf