الموضوع: طريقة عمل سلطة الانديف والتفاح ، عمل سلطة الانديف والتفاح ، سلطة الانديف والتفاح

طريقة عمل سلطة الانديف والتفاح ، عمل سلطة الانديف والتفاح ، سلطة الانديف والتفاح

المقادير

• ملح , ملعقة صغيرة
• زيت نباتي , كوب
• عصير ليمون حامض , كوب
• خردل ديجون , ملعقة كبيرة
• جوز , كوب
• تفاحة حمراء ,
• رأس انديف ,2

طريقة التحضير
- اغسلي الانديف، وجففيه ثم انزعي الجزء السفلي القاسي قبل تقطيعه لأربعة أجزاء بالطول.

- قطعي التفاحة إلى أجزاء مع الاحتفاظ بقشرتها.

- قومي برص الانديف والتفاح بطريقة مرتبة في طبق السلطة.

- قومي بتحضير صلصة الليمون والخردل بالطريقة الآتية:
• ضعي الخردل في وعاء، واضيفي إليه الزيت النباتي ببطء، مع الاستمرار في التقليب بواسطة الخفاقة اليدوية.
• اضيفي الملح وعصير الليمون، مع مراعاة تذوق المزيج لمعرفة إذا كان يحتاج إلى أي شيء.

- قومي بصب صلصة الليمون والخردل فوق سلطة الأنديف والتفاح قبل التقديم، وزينيها بالجوز المفروم.

---

'vdrm ulg sg'm hghk]dt ,hgjthp K ulg sg'm hghk]dt ,hgjthp K sg'm hghk]dt ,hgjthp