V.I.P
احلى كبسة سمك 2013 , طريقة عمل كبسة سمك 2013 –
29-Sep-2012,08:17 PM
المقادير
بصل جزرتين فلفل كبير طماط
ثوم مدقوق معه 3 حبات فلفل اخضر وقطعه صغيرة زنجبيل
وعيش وطبعا سمك
كنت استحب يكون السمك شعري او هامور او عندق
لأن الجيدر والسهوه ناشفات
والكبسه زين لها سمك فيه دهن
تكون الذ
نقلي البصل والجزر حوالي دقيقتين على نار متوسطه
نضيف الثوم والبهارات المدقوقه ونحركه دقيقه
انا استحب لكبسة
السمك اخذ من كل انواع بهارات ملعقه صغيره
وادقها شوي مو اطحنها ادقها افضل
نضيف الطماط والفلفل الكبير
والسمك
بعد دقيقه نضيف الملح وربع ملعقه صغيره كركم
لا يجب ان يذوب الطماطم كلياً
نضيف ماء مغلي ضروري ومهم يكون مغلي
عشان مانعطي السمك فرصه ينضج بسرعه
بعد اضافة الماء بدقيقه يضاف العيش
hpgn ;fsm sl; 2013 < 'vdrm ulg ;fsm sl; 2013
| « احلى الجمبري المخلل بالليمون و الزنجبيل 2013 , طريقة عمل الجمبري المخلل بالليمون | احلى محاشى من المطبخ السورى 2013 , طريقة عمل محاشى من المطبخ السورى2013 » |
| المفضلات |
المفضلات |
LinkBack URL
About LinkBacks
