المطبخ: اللبناني
وقت التحضير:
عدد الأشخاص: 4 أشخاص

المقادير

  • 5 جزرات متوسطة الحجم
  • 5 حبات من الكوسا، متوسطة الحجم

  • خيارتان متوستطا الحجم

لصلصة الكمون:
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون
  • عصير ليمونة واحدة
  • نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون
  • ثمن ملعقة صغيرة من البهار الأسود
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة كبيرة من المايونيز بدون دسم
  • ملعقتان كبيرتان من اللبن قليل الدسم


1- تقطع الكوسا والجزر والخيار إلى شرائح طولية ورفيعة.
2- تمزج مقادير الصلصة في وعاء.
3- تخلط المقادير ثم تضاف الصلصة.