الموضوع: فاصوليا بالكرشة لملف اطباق الجدات

فاصوليا بالكرشة لملف اطباق الجدات




المقادير
راح نحتاج لكرشة خروف او بقر
فاصوليا بيضاء ننقعها قبل بيوم في ماء
وكل 4 ساعات نغير الماء

زيت + بصل + طماطم علب + فلفل احمر + بزار + ملح + ممكن نضيف ثوم اللي يحب


الطريقة
ناخد طنجرة ونضيف لها زيت
وبصل مقطع صغير لن يذبل البصل
نضيف ملعقة ونص طعام طماطم
ونحركه مده 5 دقائق علي نار هادئة
نضيف الفلفل والبزار والملح
نضع قطع الكرشة بعد مانقطعها قطع متساوية
والفاصوليا وفي الاخير الماء
ونتركها علي نار متوسطة لعند نضوج الكرشة والفاصوليا
ونخليها تسكب كوبس
ونقدمها مع رشة بقدونس وبصل اخضر وتاكلو بخبز بيتي والف صحة وعافية

---

thw,gdh fhg;vam glgt h'fhr hg[]hj