طريقة عمل المسمن المغربى بالصور
اليوم وجبة مختلفة نقلتها لكم
من المغرب طريقة عمل المسمن المغربى بالصور
ماء للعجن إنا استعملت تقريبا اقل من نصف و كوب
زبده مذابة مخلوطة مع زيت و
2 م ك السميد الناعم للتوريق
إنا خلطت الزبدة و الزيت و السميد
نعجن حتى الحصول على عجينة لينة و ملساء
نكور العجينة الى عدة كويرات صغيرة
نبسط الكورة باليد و ذهنها بخليط الزيت و الزبدة
نطوي العجينة على شكل مربع
بنفس الطريقة نقوم ببسط كويرة أخرى
و نحتفظ به الى غاية الانتهاء من كل الكويرات
ببسط المربع المحشو باليد مع دهنه بالزبد و الزيت
نعد 5 ثواني فقط و نقلب على الوجه الأخر
نتركه حتى يصبح ذهبي اللون
'vdrm ulg hglslk hglyvfn fhgw,v
V.I.P
طريقة عمل المسمن المغربى بالصور –
24-Oct-2012,04:50 PM 
LinkBack URL
About LinkBacks
