الموضوع: قوارب بطاطا محشية لحمة وجبنة2013

قوارب بطاطا محشية لحمة وجبنة وبيض عيون و روعة بشكلها وطعمها (لرحلة المحاشي مع الصور)

بسم الله الرحمن الرحيم


أخواتي في الله

أكيد لفت نظركن العنوان , فمشان هيك دخلتو عالموضوع , و لإنه زيارتكن جدآ غالية و عزيزة عليي , راح حطلكن صورة مبدئية للتشويق و الترحيب



شوفولي هالقارب , ما أحلاه !!!

و طعمه و لله الحمد و المنة جدآ جدآ جدآ لذيذ ( متلكن أكيد )

بحب نوه إنه

هالموضوع مشاركة مني لرحلة المحاشي , بما إني لطشت نص صينية المحاشي بالفرن تبع أم زياد , فلازم إلتزم بالقوانين , ونزل موضوع , فقلت لحالي يا بنت : ليش ما بتنزلي القوارب ,لأن الرحلة لازم يكون فيها شي محطة تنزه بالقوارب , أكيد بتصير أحلى .


هلأ , فورآ عالمقادير:


عدد من حبات البطاطا ( على حسب رغبتك ) , شكلها و حجمها مناسب

لحمة هبرة مفرومة ناعم و مقلية مع شوية زيت ( معصجة ) و حطيتلها ملح و كمون , و رشة من البهار الطيب يلي عنا

جبنة قشقوان مبشورة

3 بيضات

قطع صغيرة فليفلة خضراء

أوراق خس , و بقدونس مفروم لتزيين الطبق

الطريقة :


شوي بدها صبر و طولة بال , و لكن صدقوني النتيجة بتستاهل :


جيبي حبات البطاطا



اسلقيها عالنار لتستوي 90 % , و بعدين اتركيها لتبرد , و قشريها

, و بعدين بطرف ملعقة صغيرة , احفري خط , يمثل حافة القارب



و بهدوء و حذر شديدين , احفري تجويف داخل حبة البطاطا

---

r,hvf f'h'h lpadm gplm ,[fkm2013