الملاحظات
النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: كيك القرفة والكراميل

كيك القرفة والكراميل 2013 , خطوات تجهيز كيك القرفة 2013 كيك القرفة والكراميل 2013 , خطوات تجهيز كيك القرفة 2013 كيك

  1. #1 كيك القرفة والكراميل 
    المشاركات
    3,259
    كيك القرفة والكراميل 2013 , خطوات تجهيز كيك القرفة 2013

    كيك القرفة والكراميل 2013 , خطوات تجهيز كيك القرفة 2013


    كيك القرفة والكراميل 2013 , خطوات تجهيز كيك القرفة 2013


    القرفة والكراميل 121105163905tqIr.jpg





    المقادير


    للكيك



    1/2 كوب زبدة


    3/4 1 كوب سكر


    4 بيض


    1 كوب حليب


    2 كوب دقيق


    1/2 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر


    1/2 1 ملعقة صغيرة قرفة


    2 ملعقة صغيرة بشر برتقال


    1/4 ملعقة صغيرة فانليا


    للكرميل


    1 كوب ماء


    2 كوب سكر


    1/2 ملعقة صغيرة بشر برتقال


    القرفة والكراميل 121105163905vab6.jpg







    الطريقة


    - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.



    - يُدهن قالب كيك بقليل من الزبد ويُرش بالدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد (أو يُوضع ورق زبد).


    - يُخفق الزبد مع السكر في وعاء عميق بواسطة (مضرب كهربائي) على سرعة متوسطة حتى يُصبح كالكريمة.


    - يُضاف البيض تدريجياً (واحدة تلو الأخرى) لخليط الزبد مع الاستمرار في الخفق، ثم يُضاف الحليب.


    - يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر وبشر البرتقال والفانليا ويُضاف تدريجياً للخليط السابق مع التقليب بخفة (بواسطة ملعقة خشبية) حتى تتداخل المكونات .


    - يُصب خليط الكيك في القالب .


    - يُوضع القالب في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام الخبز، ثم يُُترك ليبرد قليلاً.


    - لعمل الكرميل، يُوضع الماء مع السكر في إناء على نار متوسطة، ويُقلب حتى يذوب السكر ثم يُضاف بشر البرتقال.


    - يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، ثم تُخفف الحرارة ويُترك لمدة 10 دقائق أو حتى يصير ذهبي اللون ويتركز السائل.


    - يُثقب الكيك بواسطة سيخ خشبي في أماكن متفرقة، ويُسقى بالشربات (القطر) الدافئ.


    - لعمل كريمة التغطية، يُخفق 1 كوب من جبن الكريمة في وعاء عميق (بالمضرب الكهربائي) مع كوب سكر بردرة ،ثم يُضاف 2 كوب كريمة مخفوقة وقليل من بشر البرتقال والفانليا مع التقليب بخفة حتى نحصل على قوام متجانس.


    - توضع الكريمة في كيس حلواني ويُزين بها سطح الكيك


    ;d; hgrvtm ,hg;vhldg







    رد مع اقتباس  

  2. #2  
    المشاركات
    49
    رووووووووووووووعه
    يعطييك العافيه





    رد مع اقتباس  

المواضيع المتشابهه

  1. كيك القرفة والكراميل
    بواسطة ღღحفيدة ملوك ღ في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 05-Nov-2012, 11:30 PM
  2. انواع القرفة ، فوائد القرفة ، الاستخدامات العلاجية للقرفة ، الاهمية الطبية للقرفة
    بواسطة ŞσŁλ ღ ŜŧŷŁę في المنتدى الطب البديل - العلاج و التداوي بالاعشاب
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-Oct-2012, 08:05 PM
  3. كيك القرفة والكراميل , خطوات تجهيز كيك القرفة , والكراميل بالصور
    بواسطة أفارق الحب في المنتدى قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 01-Oct-2012, 03:20 PM
  4. مشروب القرفة ، خطوات عمل القرفة ، طريقة عمل القرفة
    بواسطة !همس الحب! في المنتدى قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 21-Sep-2012, 09:14 PM
  5. آيس كريم القرفة ، طريقة عمل آيس كريم القرفة ، وصفة آيس كريم القرفة
    بواسطة ونة عطاء في المنتدى قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 18-Aug-2012, 08:52 AM
المفضلات
المفضلات
ضوابط المشاركة
  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •