الملاحظات
النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: البيتزا السميكة 2013

البيتزا السميكة 2013 المقادير : 2 كوب و نصف دقيق 3 ملاعق صغيرة خميرة ثلاث أرباع كوب ماء ملعقة صغيرة سكر 2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة

  1. #1 البيتزا السميكة 2013 
    المشاركات
    2,831
    البيتزا السميكة 2013



    المقادير :
    2 كوب و نصف دقيق
    3 ملاعق صغيرة خميرة
    ثلاث أرباع كوب ماء
    ملعقة صغيرة سكر
    2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
    ملعقة صغيرة خل
    3
    ملاعق طعام زيت زيتون
    ملعقة صغيرة ملح
    ملحوظة : أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف
    والثوم البودرة للطعم

    البيتزا السميكة - طريقة عمل البيتزا السميكة - بيتزا بالصور

    الطريقـــــــــــــــــــ ــة :
    في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا
    نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق
    حتى يتفاعل
    نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق
    سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق
    نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة
    بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش طحين جيداً حتى لا
    تلصق ثم نقوم بفردها باليد أو النشابة نشكلها دائرياً
    نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي
    نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية
    بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق
    باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف
    نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة
    ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها
    نضع عليها صلصة الطماطم اللذيذة
    ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل –
    مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة
    موزاريلا)
    ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارة 425 درجة لمدة 15 دقائق
    أو اقل إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلاً قبل
    التقطيع والتقديم

    hgfdj.h hgsld;m 2013







    رد مع اقتباس  

  2. #2  
    المشاركات
    34
    مشكووووووووووووورة





    رد مع اقتباس  

المواضيع المتشابهه

  1. شوربة البيتزا ، طريقة عمل شوربة البيتزا ، كيفية عمل شوربة البيتزا 2013
    بواسطة ĄŁ3ŊŏΘōĐ في المنتدى مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-Oct-2012, 02:35 AM
  2. البيتزا الإيطالية 2013 , طريقة عمل البيتزا الإيطالية 2013 , خطوات تحضير البيتزا 2013
    بواسطة ĄŁ3ŊŏΘōĐ في المنتدى مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-Oct-2012, 12:36 AM
  3. ساندوتشات البيتزا 2013 , طريقة تحضير سندويشات البيتزا 2014
    بواسطة # بنت عتيبة # في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 09-Sep-2012, 11:29 PM
  4. طريقة جديده لعمل البيتزا 2013 طريقة شهيه للبيتزا 2013 طريقة تحضير البيتزا بكرات الجبن
    بواسطة شمرية وشهية في المنتدى مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 31-Aug-2012, 03:04 PM
  5. فطيره البيتزا او جلاش بخلطه البيتزا اممممممممممممممممم
    بواسطة ميرو2010 في المنتدى قسم الأطباق الخفيفه والمقبلات
    مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 10-Sep-2008, 01:26 AM
المفضلات
المفضلات
ضوابط المشاركة
  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •