المقادير :
- قشطه
- صلصة طماطم
- اي نوع مكرونه
- ثوم
- بصل
- بهارات
- ملح وفلفل
- جبنة موتزاريلا

●●●

طريقة التحضير :


1- تسلق المكرونه ويضاف اليها زيت وملح

●●●

طريقة تحضير الصلصه :

1- يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيداً

اذا كان الخليط ثقيل يخفف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة

الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون

2- نضيف البهارات عليها وتترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل

3- تخلط المكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه الموتزاريلا

على الوجه وبهارات او تضعيها بالفرن لتذوب الجبنه



مكرونة آلرآفيوليّ آلأيطآلية2013 121205220222g3bh.jpg


وصحه وعــآفيه على قلوبكَمْ مكرونة آلرآفيوليّ آلأيطآلية2013 121205220223iSyd.gif

l;v,km NgvNtd,gd~ NgHd'Ngdm2013