الكوردون المكسيكي 2013 recipe_18d5bb8b101ad
المقادير

  • بقدونس مفروم,4 ملعقة كبيرة
  • صلصة الصويا ,4 ملعقة كبيرة
  • فلفل حلو أحمر شرائح, حبة
  • فلفل حلو أصفر شرائح, حبة
  • فلفل حلو أخضر شرائح, حبة
  • بصل شرائح,2 حبة
  • سكر , ملعقة كبيرة
  • زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة
  • كوردون بلو , عبوة





طريقة التحضير
- اقلي قطع الكوردون بلو في الزيت الساخن، واحتفظي بها دافئة.
- سخني اطباق التقديم المعدنية في الفرن.

- ضعي الزيت والسكر في مقلاة واسعة، وسخني الزيت لمدة دقيقة الى ان يذوب السكر، أضيفي البصل، قلبيه على نار قوية الى ان يصبح غامق اللون.

- أضيفي الفلفل وقلبيه الى ان يذبل، ثم أضيفي صلصة الصويا والبقدونس.

- اخرجي الأطباق الساخنة من الفرن، وزعي فوقها خليط البصل ثم ضعي قطعة من كوردون بلو ، قدمي مباشرة.

ulg hg;,v],k fg, hgl;sd;d 2013