طريقه عمل شوربه لسان العصفور




1/2 كيلو لسان عصفور
كيلو صدور فراخ
3 بصلات مفرومه
لتر شوربه
التوابل(فلفل - ملح - كمون - بلح جوز الطيب - بهارات - جنزبيل)

لسان عصفور بالفراخ
خطوات التحضير - يحمر البصل المفروم بقليل من زيت الزيتون حتر يغمق لونه - يشوح صدور الفراخ على الوجهين بقليل من زيت الزيتون- يحمر ايضا اللسان العصفور وبعد تحميره يضاف عليه البصل المحمر والفراخ المشوحه - يضاف عليهم الشوربه والتوابل - يوضع على النار حتى يغلى وبعد ذلك نهدى النار حتى تستوى وبالهنا والشفا تاكل وهى ساخنهبجد اكله جميله جدا ان شاء الله هتعجبكم

'vdrm ulg a,vfi gshk hguwt,v 2013