شوربـــــــة الجــــــــــزر المقادير : 6 حبات جزر 2 ملعقة طعام رز 1 مكعب ماجي نصف ملعقة شاي ملح ملعقة شاي زبده ملعقة طعام بقدونس مفروم طريقة التحضير 1- اغسلي الجزر وقشريه وابشريه . 2- اغسلي الرز وضعيه في قدر واغمريه بالماء وارفعيه على النار للسلق لمدة 10 دقائق ؛ ثم صفيه بمصفاة . 3- صفي 3 كاسات ماء مغلي في قدر وضعي عليه الجزر والملح وارفعيها على نار هادئة لمدة ربع ساعة - ثم ضعي عليها الرز واتركيه يغلي على النار لمدة خمس دقائق. 4- ضعي الزبده والبقدونس في زبدية التقديم وصبي عليه الشوربة وقدميها فوراً.
'vdri 'fo a,vfi hg [.v 2013