|
خطوات عمل اطباق لحوم 2013
اطباق لحوم , طريقة عمل لحم الريش مع الخضار المشوى , خطوات تحضير طبق لحوم الريش المشوى
المقادير
كيلو لحم ريش.
2 كوسا.
2 جزر.
شرائح مشروم.
2 بطاطس.
2 بصل مفروم.
ثوم شرائح صغيرة.
عصير ليمون.
بهارات.
ملح.
دارسين.
بقدونس مفروم.
الطريقة
تقطع الخضار على شكل دوائر أو مربعات، وتوضع أسفل الصينية ويرش فوقها ملح.
يتبل الريش بالمقادير السابقة بعد أن تخلط جيداً.
توضع الشبكة فوق الخضار، ويوضع الريش عليها، ثم يوضع البقدونس وتغلق الصينية بالقصدير.
تدخل الصينية فرن حرارته متوسطة حتى نضوج الريش، وتقدم مع الخضروات المشوية
o',hj ulg h'fhr gp,l 2013
« فراخ بصوص البابريكا 2013 | عمل المسخن الفلسطينى 2013 » |