أهلاً بكم في منتديات مياسه

في قسم اكلات شعبية

التابع لقسم
مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food


وصفة الارز البريانى 2014 99468.jpg
طريقه عمل الارز البريانى بالخضار



المقادير

أرز مسلوق - ربيان مسلوق - خضار مشكلة مسلوقة (بازلاء -ذرة - جزر ) -بصل مقطع شرائح -ملح -بيض على حسب الرغبة -قليل من الصويا (على حسب الرغبة )

الطريقة

نضع البصل في مقلاة الي أن يذبل قليلاً ثم نضيف عليه الخضار المسلوقة والأرز والربيان ثم نقلبه لمدة دقيقتين ونضيف الصويا ونستمر في التقليب قليلاً ثم يرفع عن النار

ملاحظات

ممكن استبدال الخضار المشكلة بالجزر والفلفل الرومي فقط ونكمل الطريقة كما في الأعلى

بيضة مخفوقة قليلاً نضعها في مقلاة بالتساوي وعند الإستواء نقسمه بملعقة خشبية بحيث يصبح معنا قطع متوسطة غير متساوية الحجم تخلط قبل التقديم مع الأرز

,wtm hghv. hgfvdhkn 2014