الموضوع: عمل كبة البطاطس 2014

أهلاً بكم في منتديات مياسه

في قسم اكلات شعبية

التابع لقسم
مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food



التابع لـ منتديات مياسه

والذى يضم مواضيع عن

اكلات شعبيةِ

الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الخفيفه والمقبلات

قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم





المكونات:
1 كيلو بطاطس مسلوقة
½ كيلو لحم مفروم معصج بالبصل والتوابل
4 معلقة كبيرة زبدة
2 بيضة
¼ كوب حليب
1 كوب جوز مفري
ملح – فلفل أسود – جوزة الطيب


التحضير:
1- تهرس البطاطس جيد مع أضافة الزبدة والبيض والحليب والملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب وتهرس حتى تصبح مزيج ناعم


2- تدهن الصينية بالزبد ثم نضع طبقة سميكة من البطاطس ثم اللحم العصاج والجوز لمفرى ثم البطاطس ثم تدهن بقليل من الزبد


3- تدخل الفرن 200 درجة ل30 دقيقة أو حتى يحمر الوجه وتقدم ساخنة

---

ulg ;fm hgf'h's 2014