الموضوع: طريقة عمل كيكة الفستق ، Pistachio Cake

اهلا وسهلا بكم فى منتديات مياسه


نتمنى ان تقضو اجمل الاوقات معنا

كيكة الفستق اللذيذة إمممممممم



أخذت طريقتها من الأخت زهرة اللوتس والتي أخذتها بدورها من الاخت بيان

المقادير

1و1/4 كأس طحين
3 بيضات
3/4 كأس سكر
1/2 كأس زيت
3/4 كأس فستق أخضر ناعم
3/4 كأس حليب طازج دافئ
1و1/2 م ص هيل
2 م ص بيكنج باودر
ذرة ملح
فانيليا

الطريقة

ينخل الدقيق والملح والهيل والبيكنج باودر ويضاف له الفستقويترك جانباً
يخفق البيض والسكر والفانيليا جيداًيضاف الزيت ويخفق
يضاف الحليب بالتناوب مع خليط الدقيق والفستق
يصب الخليط في قالب دائري ويدخل الفرن حتى تنضج (ترى ما تاخذ وقت )
تترك لتبرد ثم تقلب وتصب عليها صلصة التوفي وهي ساخنة ثم ينثر الفستق المبشور عليها,,

بس لازم يكون الفستق أخضرعلشان يطلع لونه مثل ما انتوا شايفينه

( بالنسبة لي ما حطيت توفي ،، لكني عملت خلطة أخرى كتبت طريقتها تحت )


:: الخطوات المصورة ::


هنا لما حطيت البيض مع الفانيليا في الخلاط







هنا بعد ما أضفت له بقية المقادير المطلوب إضافتها بالخلاط







وهنا خلطت المقادير الجافة معاًً







وهنا كملت خلط بالخلاط اليدوي







صبيت الخليط في القالب







وهنا لما طلعتها







وهذي النتيجة يميييييييييييي

ما شاء الله لا قوة إلا بالله








وبالنسبة للطبقة اللي على الوجه عبارة عن ملعقتين جبن فيلاديلفيا ( ممكن استبدالها بمكعبين جبنة كيري ) + علبة حليب مركز الحجم 90 جم

---

'vdrm ulg ;d;m hgtsjr K Pistachio Cake