اهلا وسهلا بكم فى منتديات مياسه
نتمنى ان تقضو اجمل الاوقات معنا
= الأرز بالعَـدس =
:: المُكوِّنات ::
بصل أخضر
فلفل أخضر
أرز + عدس ( نخلطهما معًا )
ماء
ملح وبُهارات
:: الطَّريقـة ::
- نُقطِّع البصل والفلفل الأخضر، ونقومُ بتحميرهما لمُدَّة دقيقتين على النار.
- ثُمَّ نغسل الأرز، ونأخذ قليلاً منه، ونُضيفه للبصل والفلفل، ونُقلِّب لعِدَّة دقائق.
- ثُمَّ نُضيف الماء، ونتركه حتى يغلي.
- بعد ذلك نَضيف الملح والبُهارات، ونُقلِّبهم في الماء، ونُضيف بقيَّة الأُرز،
ونتركه حتى ينضج، مع تخفيف النار عليه بعد خَمس دقائق من إضافة الأُرز.
- وهذا شكلُه بعـد النُّضج :
* مُلاحظة : المُكوِّنات والطريقة حسب استخدامي وعملي ،
وهُناك طُرُقٌ أخرى لعمل الأرز بالعدس.
- وهذا طبق السَّلَطة البسيط :
,wtm lw,vm gulg hghv. fhgu]s K Lentil rice