اهلا وسهلا بكم فى منتديات مياسه
نتمنى ان تقضو اجمل الاوقات معنا
المقادير
- جمبري كغ
- باشاميل 3 كوب
- جبن مبشور0.50 كوب
- فطر مشروم مقطع إلى شرائح علبة صغيرة
- فلفل أخضر مفروم حبة
- بصل مفروم حبة
- بهارات ملعقة صغيرة
- ملح ملعقة صغيرة
- فلفل ملعقة صغيرة
طريقة التحضير - تسلقين الجمبري بالماء لمدة ربع ساعةٍ.
- تحافظين على ظهر الجمبري سليماً بحيث تقومين بإزالة ما هو على البطن وذلك بتكسير الحلقات من أسفل لأعلى وتقومين بإخراج لحم الجمبري.
- تنظفين البطن جيداً، سيكون لديك مثل القارب.
- تحمرين البصل قليلاً بالزبدة أو الزيت ثم تضعين الفلفل والمشروم والجمبري عليه ثم البهارات والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ويقلب جيداً. - توزعين الخلطة بالتساوي في صنيةٍ ثم تضعين عليها نصف كمية الجبن المبشور ثم الباشميل ثم بقية الجبن المبشور.
- تضعينها بالفرن حتى يحمر الوجه. يمكنك تزيينها بقليلٍ من البقدونس
والبهنا والشفا
avp 'vdrm ulg hg[lfvd fhgfahldg K shrimp Bechamel