اهلا وسهلا بكم فى منتديات مياسه




نتمنى ان تقضو اجمل الاوقات معنا



 المقادير

  • جمبري كغ
  • باشاميل 3 كوب
  • جبن مبشور0.50 كوب
  • فطر مشروم مقطع إلى شرائح علبة صغيرة
  • فلفل أخضر مفروم حبة
  • بصل مفروم حبة
  • بهارات ملعقة صغيرة
  • ملح ملعقة صغيرة
  • فلفل ملعقة صغيرة


طريقة التحضير

- تسلقين الجمبري بالماء لمدة ربع ساعةٍ.

- تحافظين على ظهر الجمبري سليماً بحيث تقومين بإزالة ما هو على البطن وذلك بتكسير الحلقات من أسفل لأعلى وتقومين بإخراج لحم الجمبري.

- تنظفين البطن جيداً، سيكون لديك مثل القارب.

- تحمرين البصل قليلاً بالزبدة أو الزيت ثم تضعين الفلفل والمشروم والجمبري عليه ثم البهارات والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ويقلب جيداً.

- توزعين الخلطة بالتساوي في صنيةٍ ثم تضعين عليها نصف كمية الجبن المبشور ثم الباشميل ثم بقية الجبن المبشور.

- تضعينها بالفرن حتى يحمر الوجه.

يمكنك تزيينها بقليلٍ من البقدونس


والبهنا والشفا