الموضوع: خطوات تحضير مولتون كيك ، Molton Cake

اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة
نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا

مولتون كيك شكلها مستفز

molten cake




4 قطع شكولاتة خام حلوة او مرة
1 / 2 كوب زبدة غير مملح
3 صفار البيض
1 / 4 كوب سكر
3 بياض البيض


الطريقة :

1-يتم تسخين الزبدة على النار
2. بندوب الشكولاتة فى حمام مائى ونضيف الزبدة ونسيبها تبرد.
3. وبنضرب السكر مع صفار البيض وبنضيفة على الخليط السابق.
4. بنضرب بياض البيض لوحدة ويبقى زى المارنج كدة.
5. بنضيف الخليط الى بياض البيض ونقلب بحرص.
6. بنصب الخليط فى قوالب صغيرة .
7.وبعد كدة بندخلة الفرن لحد لما يستوى وبنكشف عنة طبعا بخلة او سكينة علشان يكون مستوىمن جوة
وبعد كدة الف هنا وشفا

---

o',hj jpqdv l,gj,k ;d; K Molton Cake